FC2ブログ

TOP
自家製酵母からイーストまで ハードパンが大好き!理想のバゲットを求めて日々修行中!


★<イースト>黒糖ロールパン★ ;; 2010/09/21(Tue)

今週の塾おやつ。黒糖ロール。
お友達のMちゃんが黒糖好きだったような気がして(←単なる思い込みかも)黒糖ロール。
でもね、実はこへび、黒糖があまり好きじゃないんですよね ヾ(;´▽`A``
ほんのり甘くておいしいのになぁ。
成形は御覧の通り、ロールの「段々」消えちゃいました。
ちょっと生地が緩かったんだよね(←言い訳) ロールパンの成形も難しいな。

さて、先日仕込んだvivi様バゲその後。見事撃沈しました ( _ _ )..........o
私の成形はヘタクソなのかなぁ。底割れひどくてねぇ。
写真撮る気力もおきませぬ。 うーむ。も一度生地仕込むかぁ!?
クローバーライン

今週は祝日が2日も入るのでお仕事は3日間。
弊社、半期末の締め切りが金曜日だったりするのでメチャ忙しくて時間がありません ヾ(;´▽`A``
昨日も全然仕事終わらなかったのですが、こへびのお迎えがあったので無理やり帰ってきましたぁ。
…そんなわけでやり残した仕事を片づけないといけないので今日は始発でお仕事に行く予定。
今日は一日が長そうです (; ̄ー ̄A  

*********************
ブログランキング参加してます。
下のバナーを ポチっ とクリック していたけるとすごーくうれしいです♪
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ 人気ブログランキングへ
クリックありがとう♪
*********************

スポンサーサイト



  1. パネトーネマザー
  2. | trackback:0
  3. | コメント:8
<<ばげっと。 | top | ★<レモン酵母+酒粕酵母>フルーツカンパ>>


comment

Re:★<イースト>黒糖ロールパン★(09/21)

おはよ~!
朝早い更新ー!と思ったら、朝イチ仕事なのね。
大変~。頑張ってくださいね~!

黒糖、我が家はダンナが好きなんだけど、あんまり作ってあげてないなぁ~。(*^▽^*)ゞ
今度作ってあげよう(*^^*) フフ
応援~♪
  1. 2010/09/22(Wed) 06:32:55 |
  2. URL |
  3. ととろっち7 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

Re:★<イースト>黒糖ロールパン★(09/21)

うゎっ!お仕事本当にお疲れ様です
始発で会社に向かわれたのね。
今も一生懸命頑張ってるんだろうなぁ。
頭が下がります。。。

ロールパン本当に難しいよねぇ。
ひいもなかなか思う通りにできません。。。
  1. 2010/09/22(Wed) 16:33:17 |
  2. URL |
  3. ひい123 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

Re:★<イースト>黒糖ロールパン★(09/21)

わかる~~
私も今週は出勤が2日・・
今日は久しぶりの仕事だったからさすがに
忙しかった(汗)
休みはいいんだけどその分仕事は増えますもんね~
頑張ってくださいね!

黒糖パンおいしそう~~
私も優しいヘルシーな味が大好きなんだ♪
  1. 2010/09/22(Wed) 18:56:26 |
  2. URL |
  3. りっち~ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

Re:★<イースト>黒糖ロールパン★(09/21)

日々、お仕事お疲れ様です☆

そんな中でもちゃーーーんと毎朝の朝ごパン!!
ほんとすごいです^^

きっと味見隊長さんは甘いならガツンと甘い方がいいのかなぁ~^^
黒糖のほろ甘さ加減がイマイチだったかしらん~
歳とるとちょうどいい甘さだったりするんだけどね(笑)

今ちょうど私も黒蜜作ってパンに入れたところよ♪

おうえん☆
  1. 2010/09/23(Thu) 04:17:40 |
  2. URL |
  3. りっく猫 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

Re[1]:★<イースト>黒糖ロールパン★(09/21)

>ととろっち7さん
朝早くから夜22時過ぎまで頑張りましたぁ(^^ゞ

黒糖って思ったより好き嫌いあるんですよねー。
こへび、イヤイヤ食べてましたもの(笑)
ウチはやっぱ黒蜜みたいです。
応援ありがと★
  1. 2010/09/23(Thu) 07:34:10 |
  2. URL |
  3. baby_yuuka #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

Re[1]:★<イースト>黒糖ロールパン★(09/21)

>ひい123さん
頑張ったよぉ。夜は22時すぎまで(笑)
でも早起き派の私としては朝のほうが全然効率よいかもっ

ロールパン、ひいちゃん上手じゃない~
  1. 2010/09/23(Thu) 07:38:29 |
  2. URL |
  3. baby_yuuka #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

Re[1]:★<イースト>黒糖ロールパン★(09/21)

>りっち~さん
ねー。
お休みはうれしいけど月末に3日ってちょっと辛いかも(^^ゞ

黒糖、こへびはかなりイヤイヤ食べてました(笑)
私は好きなんですけどねー
  1. 2010/09/23(Thu) 07:40:33 |
  2. URL |
  3. baby_yuuka #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

Re[1]:★<イースト>黒糖ロールパン★(09/21)

>りっく猫さん
ありがとー★がんばってきましたぁ(^^)v

なんかね、黒糖の甘さがイヤなんですって。
お砂糖とかチョコは大丈夫なのにね。
わかるよーなわからないよーな(^^;

応援ありがと★
  1. 2010/09/23(Thu) 07:42:04 |
  2. URL |
  3. baby_yuuka #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

comment


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://chikarin0412.blog.fc2.com/tb.php/955-691c061f
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)