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自家製酵母からイーストまで ハードパンが大好き!理想のバゲットを求めて日々修行中!


★ホシノでライ麦フルーツパン★ ;; 2010/05/29(Sat)

「ねえねえ、明日の運動会のお弁当、サンドイッチにしていい?」
「お弁当はねー。おにぎりがいいなっ
「… やっぱりそうですか」
「あとね、カラアゲでしょ。玉子焼きでしょっ…」(以下省略)

とまあ、今回も「パンのお弁当」を拒否されてしまったので今朝は私のパンを焼きました(笑)
先日挑戦した「ヨーグルト・ライ」をベースに今回はクルミと一緒に捏ねて、フィリングのフルーツはレーズン3種類、クランベリー、ドライトマト、オレンジピール。
20100529_フルーツパン
20100529_フルーツパン
焼き立てを味見~
んまーい
でもちょっとクルミ少なかったかなぁ。
フルーツが多すぎるのかクルミが少ないのかわかんないけどクルミの存在が薄いかも。
ま、でもおいしいからヨシとしましょっ
断面もドライトマトの赤とオレンジピールの黄色がキレイでしょ?

このライ麦パンならクセがないから
次はプチパンの成形にしてパンの会で配布して
みよーっと。

クローバーライン

20100529_うりぼう今朝どうしてもサンドイッチがあきらめられなくて
「んじゃ、朝ごはんをサンドイッチにしよう」
と思いたち朝の5時半に仕込んだのがミルクブレッド。
(この時点でかなり無理がある計画だったのよね)

ミルクブレッドを発酵させる傍ら、このライ麦パンを焼いてお弁当作ってたんだけど、やっぱりミルクブレッドの焼きあがり、朝ごはん間に合いませんでした(^^ゞ
こへびがでかけたあとに…たたずむウリボウ…
パパが運動会に出かける前にサンドイッチにして食べてくれました。
一応私の目標は達成された…んだけど、こへびの朝ごはんは「お昼のお弁当のあまり」になっちゃいました(^^ゞ
ごめんね、こへび~ 明日はちゃんと朝ごはん作るからねぇ

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  1. 自家製酵母・天然酵母
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comment

Re:★ホシノでライ麦フルーツパン★(05/29)

むふふ~ たたずむウリボー(笑)
サンドイッチってウリボーと相性いいもんね

フルーツのカンパ☆
断面が豪華だわ~ いろんな色が出ててきれい!
やっぱ胡桃とフルーツは最高ね♪

ココ最近はほんとに運動会日和☆
やっぱり運動会といえばおにぎりなのね~
ワタシもおにぎり派だったかも^^

おうえん~
  1. 2010/05/29(Sat) 19:04:11 |
  2. URL |
  3. りっく猫 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

Re:★ホシノでライ麦フルーツパン★(05/29)

おぉ~~たくさんドライフルーツ入ってて、美味しそう~~♪
ウリボウサンドイッチ、パパが食べてくれたのね。
良かったね(*^^*) フフ
こへびちゃんの運動会お疲れ様でした~~!
応援♪
  1. 2010/05/29(Sat) 20:01:49 |
  2. URL |
  3. ととろっち7 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

Re[1]:★ホシノでライ麦フルーツパン★(05/29)

>りっく猫さん
うりぼうでちょっとカワイイサンドイッチ作ろうと思ったんですけどねー(^^ゞ

クルミとフルーツ、もう最近やめられなくって。
買うと高いから毎週自分で作ってるかも(笑)

私も運動会はおにぎり派でしたっ(笑)
応援ありがとー★
  1. 2010/05/30(Sun) 20:36:00 |
  2. URL |
  3. baby_yuuka #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

Re[1]:★ホシノでライ麦フルーツパン★(05/29)

>ととろっち7さん
でもね、パパのは 具を用意してあげるから自分ではさんでたべて! ってうりぼうと具を渡しました(笑)

応援ありがとー♪
  1. 2010/05/30(Sun) 20:37:40 |
  2. URL |
  3. baby_yuuka #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

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