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自家製酵母からイーストまで ハードパンが大好き!理想のバゲットを求めて日々修行中!


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★フォカッチャ★ ;; 2010/03/25(Thu)

期末です 仕事がピークを迎えてきました。
昨夜は23時過ぎに帰宅。パパもこへびもすでに就寝。(パパ、、早くないか!?)
へとへとだったけど、つい習性でパン生地だけは仕込んでしまいます。
フォカッチャ。半径15センチくらいの小さいフォカッチャです。
疲れて作ったせいかどーもへなちょこだなぁ

今日からこへびは春休み。
「わーい!春休みだぁ
喜ぶこへびですが、ママには春休みがないからね、いつもの時間にお家を出てねっ
気が緩んでるこへびのおしりをたたきつつ、お弁当作って学童に送って行きました。

ちなみに私の職場は明日が年度末。
来週は後処理がいっぱいやってくるぞー。まだまだしばらくは忙しそうです…
ふぅ。4月になったら少しは落ち着くかしら? 

そういえば。2日前に仕込んだレーズン酵母のバゲ生地。
いまいち発酵しきってないんですよねぇ。いい加減焼かないとかな。

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  1. イースト
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  3. | コメント:6
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Re:★フォカッチャ★(03/25)

えーーーー
23時過ぎに帰宅??
それはまた大変でしたね・・
働くお母さんってほんと尊敬するわ!
それにしてもパパ確かに早くない?(笑)

そんな時間なのにパン仕込むなんて
えらい!まさに主婦の鏡!
  1. 2010/03/25(Thu) 20:01:46 |
  2. URL |
  3. りっち~ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

Re:★フォカッチャ★(03/25)

お仕事お疲れ様です。
体壊さない程度に頑張ってね!
私は・・・4月1日から春休みに入らせてもらいます(^^ゞ

フォカッチャちゃーーんと焼いてえらいわぁ~。
応援♪
  1. 2010/03/25(Thu) 21:15:12 |
  2. URL |
  3. ととろっち7 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

Re:★フォカッチャ★(03/25)

わぁ~お疲れ様~!!
家族が寝静まってるところに帰るのちょっとさみしいね^^;
疲れてもパン仕込むのって、お米かすのと同じ感覚になっちゃってるんだよね(*^^)v
身体に気をつけてね!

フォカッチャおいしそう!チーズとバジルか何かのってるのかな?
私はまだ作った事ないのでそのうち作ってUPします。

応援~♪
  1. 2010/03/25(Thu) 21:25:29 |
  2. URL |
  3. roco0827 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

Re[1]:★フォカッチャ★(03/25)

>りっち~さん
最近普通なんですよぉ 23時すぎ帰宅
私がいる時は夜更かしなパパで遅くまでTV見てたりするんだけど、私の帰宅が遅い日はなぜか早寝。
なんでだろうね(笑)

えへっ 主婦の鏡だなんて~(^^ゞ
単にストレスをパン焼きで発散してるだけかもしれないですぅ(笑)
  1. 2010/03/28(Sun) 08:40:48 |
  2. URL |
  3. baby_yuuka #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

Re[1]:★フォカッチャ★(03/25)

>ととろっち7さん
お仕事今月いっぱいでお休み突入なんですね!
あっという間ですね~ ってことは!
またバゲ焼き三昧! きゃー。ブログが楽しみかも~(^^)

応援ありがとでーす♪
  1. 2010/03/28(Sun) 08:42:34 |
  2. URL |
  3. baby_yuuka #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

Re[1]:★フォカッチャ★(03/25)

>roco0827さん
そうそう、お米と一緒かも!>パン焼き
あとはね、ストレス発散(笑)
仕事のピークも時期的なものなので(と信じたい)あとちょっとがんばりまーす。

フォカッチャ、これね黒コショウだったりします。
塩と黒コショウとオリーブオイルたらして焼きました~

応援ありがとでーす
  1. 2010/03/28(Sun) 08:44:36 |
  2. URL |
  3. baby_yuuka #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

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