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自家製酵母からイーストまで ハードパンが大好き!理想のバゲットを求めて日々修行中!


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ピキっと★くーぷトースト★ ;; 2010/01/31(Sun)

噂の「うたまろ」と「ゴールデンヨット」のブレンドで「くーぷトースト」を焼いてみました。
みてみて~ 天使ちゃんが沢山ささやいてくれました
20100131_クープトースト20100131_クープトースト20100131_クープトースト
ウワサ通り、ピキってくれますねっ>うたまろ
でもねー、残念な事に御覧の通り、お山が均等じゃないんですよねー。
右側だけ高いの(^^; これで山が均等だったらカンペキだったのにな。ぜんねーん。
今週の我が家の食パンストックのご紹介でしたっ

さて、今日は久ぶりに一日のんびりしてたので、「やきまくるぞー」とひそかに決心。
すでにひとつバゲと焼いて撃沈しました
只今二回目仕込中(←懲りてない)
それから。明日はクロワッサンの予定なのでこれからクロワッサンの仕込みもする予定。
あとあと。ホシノ酵母も起さなくちゃ~★
久しぶりののんびり日曜日、こんな感じで楽しんでます(笑)
明日、かっこいいパンの報告ができるといいんだけどなー。

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  1. イースト
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  3. | コメント:7
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comment

Re:ピキっと★くーぷトースト★(01/31)

すばらしいピキりっぷり!!
ひいうたまろ100%じゃないとあんまりピキってくれないんだぁ。
この前うたまろとレジャンデールを半々で焼いたんだけどふた山のうちかたっぽのほんの少しだけだったのひび割れ。。。
なんでなんだろ??

爆焼き楽しんでる?
クロワッサン成功を祈ってるよ~~♪
  1. 2010/01/31(Sun) 17:51:01 |
  2. URL |
  3. ひい123 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

Re:ピキっと★くーぷトースト★(01/31)

とってもカッコイイ☆くーぷトースト!
引き続きカッコイイパン期待してます^^
  1. 2010/01/31(Sun) 18:09:11 |
  2. URL |
  3. chika19796 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

Re:ピキっと★くーぷトースト★(01/31)

うたまろピキるわよね~。うたまろ100%でも良い感じになるしね。
爆焼き楽しんでるみたいね~。
朝からクロワッサンの焼成?・・・yuukaさんのバイタリティーには感心します!
朝からとても焼く気になんないっす(^^ゞ
応援♪
  1. 2010/01/31(Sun) 20:58:56 |
  2. URL |
  3. ととろっち7 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

Re:ピキっと★くーぷトースト★(01/31)

うわーーすごい!!
ほんとにピキピキなってますねぇ~
天使のささやき聞いてみたいわ~~~

日曜日、まさにパン日和ですね!
私なんて総菜パン焼いたらもう満足しちゃって
終わり!です(苦笑)
  1. 2010/01/31(Sun) 23:06:39 |
  2. URL |
  3. りっち~ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

Re[1]:ピキっと★くーぷトースト★(01/31)

>ひい123さん
はじめて「うたまろ」でピキってくれたかもー(^^)v
いやーこれは気持ちよかったです(笑)
クロワッサン… ダメだったよぉ(^^;
  1. 2010/02/01(Mon) 22:02:35 |
  2. URL |
  3. baby_yuuka #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

Re[1]:ピキっと★くーぷトースト★(01/31)

>chika19796さん
ご無沙汰です!
ありがとー♪ がんばりまーす(^^)v
  1. 2010/02/01(Mon) 22:03:22 |
  2. URL |
  3. baby_yuuka #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

Re[1]:ピキっと★くーぷトースト★(01/31)

>ととろっち7さん
ウワサ通りピキってくれました(^^)v
次は100%で作ってみようかなっ
朝焼き、すっかり日課なので焼かないと一日が始まらなかったりして(^^;
でもクロワッサンはちょとつらかったです(笑)
  1. 2010/02/01(Mon) 22:05:08 |
  2. URL |
  3. baby_yuuka #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

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