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自家製酵母からイーストまで ハードパンが大好き!理想のバゲットを求めて日々修行中!


★自家製酵母でアップルロールパン★ ;; 2009/10/19(Mon)

今朝通勤途中に段差を踏み外し、すっころびました
ヒザから流血しましたが、ストッキングは破れませんでした。
「このストッキングどこのメーカーのだったかな」
後で調べて今度からこのメーカーのストッキングに統一しよう、
などと平和な事を考えていた私です(笑)>ヒザは痛いんだけどねー

20091019_アップルロールさて。今朝のパンはクイックヨーグルト酵母でアップルロールです。
ちょっと季節感あるフィリングにしようかな、と作ってみたのですが
「おいしいけど、ブルーベリーが嫌い」 
と我が家の味見隊長、途中で試食放棄。
これね、ラムレーズンなんだけど、やっぱダメでしたか

季節感といえば最近なぜか我が家には「芋」類がたくさん。
定期的にとってる「季節の野菜セット」に旬のお芋がたくさん入ってくるせいなんですけどね。
さつまいもに里芋、そしてじゃがいも… じゃがいもはいいとして、里芋ってウチ私しか食べないから沢山あると困っちゃうんですよねぇ。
次にさつまいも。嫌いじゃないけどいっぺんに沢山食べれるものじゃないし、私個人的にさつまいもは「ごはんのおかず」にはならないと思っている人なので、消費にこまってしまいます。
毎年この時期になると「季節の野菜セット」の定期便をお休みしなくちゃっ と思うのですがいつも忘れてお芋がいっぱい

さつまいも使ったパンを作りたいところなんだけど、パンの会メンバーにさつまいもとかクリが嫌いなコがいるのでちょいと躊躇。
どうやって消費しようかなぁ。お芋たち。

なんか上手な使い方ご存じの方いらっしゃったら教えてください。

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  1. 自家製酵母・天然酵母
  2. | trackback:0
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Re:★自家製酵母でアップルロールパン★(10/19)

わかるーー
私もイモ類ってご飯にならないから
あまり使わない・・
芽が出るだけでて捨てる・・って感じになっちゃいます(苦笑)

とりあえず最近はさつま芋ご飯を(無理やり)
作ったり、焼き肉とかお好み焼きの時に
スライスしたお芋を一緒に焼いて食べたり・・
う~ん・・そんなもん??
だから芽が出まくっちゃうんだけど・・(苦笑)
  1. 2009/10/19(Mon) 10:56:27 |
  2. URL |
  3. りっち~ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

Re:★自家製酵母でアップルロールパン★(10/19)

可愛い~~♪
アップルロールパン、美味しそう(*^^*) フフ

芋・栗・かぼちゃは女性の好きなものかと思っていたら~~w(@。@;)w オウ~
と、言いながら私も芽だしまくりの時あるんだけどね~~゚。(*^▽^*)ゞ

応援、ポチッ♪
  1. 2009/10/19(Mon) 20:07:27 |
  2. URL |
  3. ととろっち7 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

Re[1]:★自家製酵母でアップルロールパン★(10/19)

>りっち~さん
りっち~さんもイモはごはんにならない派ですねっ
さつまいもご飯、とかクリご飯ってウチの場合ダンナが「きらい」とはっきり言うのであんまり作れないんですよねぇ
やっぱ焼肉のサイドか焼き芋かふかし芋…
そっか、芽を生やしてしまうのは私だけじゃないっ
ちょっと安心!(笑)
  1. 2009/10/19(Mon) 20:56:04 |
  2. URL |
  3. baby_yuuka #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

Re[1]:★自家製酵母でアップルロールパン★(10/19)

>ととろっち7さん
ありがとぉ♪ ほめられちゃった♪

芋クリかぼちゃ、パンの会のコに「食べれますが好きじゃないんです」と言われたときには苦手な女性もいるんだとびっくりしました(笑)
でも、さつまいも沢山あるから一回くらい作っちゃおうかなって思ってたりして(笑)
応援ありがとでーす♪
  1. 2009/10/19(Mon) 20:58:33 |
  2. URL |
  3. baby_yuuka #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

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