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自家製酵母からイーストまで ハードパンが大好き!理想のバゲットを求めて日々修行中!


★あんぱん&さくらあんぱん★餡くらべ♪ ;; 2009/05/08(Fri)

今日はみかさんのリッチ生地であんぱんを2種類。
さくらあんのあんぱんと小倉のあんぱん。焼いてから「よもぎあん」もあった事に気がつきました。次回はよもぎあんで焼いてみようっと。
20080508_あんぱん←こちらが小倉あん。まんなかが「おへそ」になるように成形したつもりなのに「おへそ」どころか膨らんでしまいました
もっと強くへこませないとダメなんですねぇ。

2種類のあんぱんの食べ比べ、どっちがおいしかな?

あまった生地でチーズパンも焼きましたがこちらは写真取る前に完売しちゃいました。
20090508_ねじねじもう一品。こちらはヨーグルト酵母でねじねじパン。
こへびの朝ごはん用でチョコチップ入りです。
ぱりっとサックリ。
こちらも成形難しいですね~ なかなかキレイにねじねじできなくて…(^-^;


ここのところ雨続きの名古屋
GWの最終日にこへびの靴を洗ったのですが全然乾かず…(1足残して他全部洗っちゃったのでした)
唯一の運動靴も昨日の大雨でびしょびしょ。今朝は履いていく靴がなく、仕方ないので
クロックスで登校させちゃいました

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  1. イースト
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  3. | コメント:4
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Re:★あんぱん&さくらあんぱん★餡くらべ♪(05/08)

お久しぶりです~♪
いやいや…。いつもマメに焼いていますよねぇ。私なんて…。
見習わなくっちゃなぁ(´-ω-`;)ヾポリポリ
そそ。あんパンのおへそって難しいですよね。やりすぎ?と思うくらいがいいですもんね^^。
で。クロックスで登校って~(笑)
  1. 2009/05/09(Sat) 08:21:57 |
  2. URL |
  3. *mika #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

Re:★あんぱん&さくらあんぱん★餡くらべ♪(05/08)

ご無沙汰しております~(汗)
あんぱん達、すごくおいしそうです!
そして見た目もおっしゃれ~♪

そちらは雨続きなのですね~
こちらはGWは降ったけど結構晴れが多いです。
っていうかGWに降るなよ~って感じでしたけど(苦笑)
また復活します、よろしくです♪
  1. 2009/05/10(Sun) 18:28:19 |
  2. URL |
  3. りっち~ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

Re[1]:★あんぱん&さくらあんぱん★餡くらべ♪(05/08)

>*mikaさん
いえいえ。mikaさんだってマメに作っていらっしゃるじゃないですか~
おへそ。次回は「これでもかっ!」って位やってみたいと思います(笑)
クロックス、だってコレしかなかったんですもの~(^^;
  1. 2009/05/11(Mon) 09:25:18 |
  2. URL |
  3. baby_yuuka #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

Re[1]:★あんぱん&さくらあんぱん★餡くらべ♪(05/08)

>りっち~さん
ををっ! 復活まってましたよ~♪
あそびにいきますね(^^)
  1. 2009/05/11(Mon) 09:26:39 |
  2. URL |
  3. baby_yuuka #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

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