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自家製酵母からイーストまで ハードパンが大好き!理想のバゲットを求めて日々修行中!


★トマトベーグル★ ;; 2008/02/16(Sat)

昨日のパン。
職場のみんなのリクエストでおやつ用にトマトベーグルを焼きました。
これは 水の変わりに カゴメの「基本のトマトソース」でこねてます。
チーズなんかのせちゃうと最高においしいベーグルだと思います~

今日もグラグラのお湯でゆでたのでわりとツルペカちゃん
chika19796さんのおかげで、私の作るベーグルもすっかり美人ちゃんが多くなってきました

20080215_01さて、昨日の酵母ちゃん。
結構プクプクになったので冷蔵庫へ。
次はヨーグルト酵母を作り始めます。

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Re:★トマトベーグル★(02/16)

こんにちは♪
時々、自分の名前が登場するのでドキドキしちゃいます。笑
べーグルはつやつやペッカリできると嬉しいですよね~
正直、バゲットのクープより嬉しいかも。笑
トマトのオレンジ可愛いですね!チーズ合うだろうなぁ~
あとトマトならバジルも合いますよ!
フレッシュなのは今ないんですが、粉末のバジルならいつでもちょこっと使えて便利です!
なんかバリエーションが増えそうで楽しいですねぇ☆
  1. 2008/02/18(Mon) 13:13:34 |
  2. URL |
  3. chika19796 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

Re[1]:★トマトベーグル★(02/16)

>chika19796さん
なんかベーグルがツリペカに出来るとchikaさんのおかげ~って思ってますので(笑)>連呼しちゃいます
トマトベーグル、バジルいれてもいけるかも。
次回はちょっと冒険してみようかな~
  1. 2008/02/19(Tue) 09:50:56 |
  2. URL |
  3. baby_yuuka #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

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