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自家製酵母からイーストまで ハードパンが大好き!理想のバゲットを求めて日々修行中!


★ハチミツ入り白いパン★だったんだけど ;; 2008/01/30(Wed)

昨夜もホームベーカリーで捏ねました~(笑)
夜こねて、朝二次発酵させた 「ハチミツ入り白いパン」…のハズがお洗濯干している間に焼き上がり、余熱で焼き色がついてしまいました(^^ゞ

今回はみかさんのレシピの「ハチミツ入り白いパン」を参考に若干ハチミツを大目に入れてみました。 ハチミツの甘さが程よい感じでこれまた好評でした(^^)v

昨日に引き続き ホームベーカリーが楽しくて仕方ない私はついついもっと焼きたい(捏ねたい&作りたい)欲求と「いや、そんなに作っても食べきれないぞ」という理性の声と戦ってます(笑)

20080131_02こへびの今日の朝ごはんはコッチ。チョコマフィン。
一昨日からのリクエストだったので朝焼きました。
このマフィンはぐるぐる混ぜるだけなので30分もあれば焼きあがっちゃうので、私のお気に入りレシピだったりします(^^)

そうそう、今朝出かけ間際に、クロネコさんが先日発注した「粉」を届けてくれました。
小麦粉は「リスドゥル」と「スーパーカメリヤ」とごく普通のものを発注したのですが
今回のお楽しみはコレ♪
20080130_03クロワッサンの冷凍生地です(^^)v
フランスパン同様、クロワッサンも修行中の私なので、一度冷凍生地で焼いてみたかったんですよねー。
これは休日のお楽しみ♪ かな。


ほんのりしあわせ。おうちパン


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  1. ホームベーカリー
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  3. | コメント:6
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Re:★ハチミツ入り白いパン★だったんだけど(01/30)

HB届いたんですね!
白パンも三つ子ぱんも可愛いしこんなにいっぱい作れちゃうなら買って大正解ですね~
買うパンはもったいないし、手捏ねは楽しいけど手軽ではないし~なによりも簡単にできるのが良いですよね!
私もHBが壊れたら随分こまるなぁ~
大事に使ってあげようとおもいます。笑
  1. 2008/01/30(Wed) 15:34:57 |
  2. URL |
  3. chika19796 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

Re:★ハチミツ入り白いパン★だったんだけど(01/30)

いいな!いいな!楽しそう!HBはいいですよね。
ちなみにHBだと作れる量はどのくらいですか?

まぜるだけマフィン、作リ方知りたいです!時間のあるときに教えてください★
  1. 2008/01/30(Wed) 21:18:20 |
  2. URL |
  3. はな2592 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

Re:★ハチミツ入り白いパン★だったんだけど(01/30)

こんばんわ~!
焼き色付いちゃったけど、とってもふっくらしてて美味しそう~~♪
美味しければOK!OK!
可愛いパンにポチッ♪
  1. 2008/01/30(Wed) 21:33:25 |
  2. URL |
  3. ととろっち7 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

Re[1]:★ハチミツ入り白いパン★だったんだけど(01/30)

>chika19796さん
届きました~!(^^)v
ホント買って大正解でした。なんか楽しくっていっぱい作っちゃいます(笑)
もうHBナシは考えられないかも(笑)

  1. 2008/01/31(Thu) 10:05:31 |
  2. URL |
  3. baby_yuuka #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

Re[1]:★ハチミツ入り白いパン★だったんだけど(01/30)

>はな2592さん
私が買ったHBは粉が250g以上280g未満でセットしなくちゃいけないヤツです。250gの粉だとだいたいテーブルパンの大きさで5コ位?
マフィン、後で送りますね★
  1. 2008/01/31(Thu) 10:07:17 |
  2. URL |
  3. baby_yuuka #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

Re[1]:★ハチミツ入り白いパン★だったんだけど(01/30)

>ととろっち7さん
ぽちっとありがとうございます♪
美味しければいいですよねっ(^^)
でも、実は私「白パン」って白く焼けたことないんです…(^-^; まだオーブンと仲良くなりきれてないみたいで(^^ゞ

  1. 2008/01/31(Thu) 10:09:30 |
  2. URL |
  3. baby_yuuka #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

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