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自家製酵母からイーストまで ハードパンが大好き!理想のバゲットを求めて日々修行中!


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<イースト>★フルーツケーキ&シュトーレン★ ;; 2013/12/23(Mon)

20131221_フルーツケーキ_02
フルーツケーキ( ̄▽ ̄)ノ

お世話になってるヨガの先生のお誕生日。
去年はチョコレートクグロフ
今年もチョコにしようかと思ったんだけど
悩んだ挙句、フルーツケーキにしてみました。
20131221_フルーツケーキ_03
このために型も買っちゃった♪
ずっと欲しかったんだぁ。
カットできないのでフルーツ見えないんだけど
中にはウメハラのフルーツミックスが
たーっぷり入ってます♪
20131221_フルーツケーキ_01
ちょっと生地があまったので小さいパウンドも
焼いてみました。
これはちょっと熟成させてからいただく予定( *´艸`)

さて、もう一つ。
こちらはクリスマスにむけて
シュトーレン。
今年2回目ですが
今年はこれが最後になりそうだなぁ。
20131221_シュトーレン_01
お化粧中(笑)
この後たっぷりの粉砂糖にくるまれて
お世話になった方へプレゼントです
20131221_シュトーレン_02




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