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自家製酵母からイーストまで ハードパンが大好き!理想のバゲットを求めて日々修行中!


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<イースト>★シュトーレン★ ;; 2013/12/18(Wed)

20131213_シュトーレン_01
シュトーレン( ̄▽ ̄)ノ
今年初のシュトーレン。
イーストで軽めのシュトーレンにしたんだけど
なーんかイマイチの仕上がりだなぁ(´-ω-`;)ゞ
20131213_シュトーレン_01
お化粧前。
全部で4つ作りましたが 2つはすでにお嫁入り。
味見前に嫁入りさせちゃった…。
かなり不安~( ̄▽ ̄;)



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