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自家製酵母からイーストまで ハードパンが大好き!理想のバゲットを求めて日々修行中!


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<レーズン酵母>★角食~パン・カレ~★ ;; 2013/10/29(Tue)

20131022_食パン
角食( ̄▽ ̄)ノ
レーズン酵母をリフレッシュしたので
たまには酵母で食パンを…
と思って焼いてみました。

レシピは こちらから。



「パン・カレ」
生クリームが入っててはちみつ使ってるのがポイント。
とってもふわふわでおいしく焼けました♪
酵母の食パン、
ここのところおいしいのが焼けなくてイヤになってたんだけど
久しぶりのヒット♪
レーズン酵母なのでクセもないしね

こへびさんも
「ミミがおいしいっ (*^-^*)」って。
角食でミミがおいしいって
私にとっては最高のホメ言葉( *´艸`)

酵母が新しいうちにもう一回くらい焼きたいな。

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  1. 自家製酵母・天然酵母_2013
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