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自家製酵母からイーストまで ハードパンが大好き!理想のバゲットを求めて日々修行中!


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<イースト>★ベーコンエピ★ ;; 2013/06/20(Thu)


20130617_エピ_03
ベーコンエピ( ̄▽ ̄)ノ
自分が食べたくて焼いたベーコンエピ。
いち、にー、さん…
あれ?
一本足りなーい。

どうやら分割するとき数間違えたみたい
(´-ω-`;)ゞ
最近こんなのばっか… 暑さボケかしら…
20130617_エピ_02
食べたいよー。
でもたべちゃうとパンの会の分が足りなくなっちゃうしぃ
20130617_エピ_01
当然こへびさんの分もなかったので
味見なしで納品しちゃいました。

そして私は「ハードパン食べたいよ」病
発症中です。(*^▽^*)ゞ

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テーマ:手作りパン - ジャンル:趣味・実用

  1. イースト_2013
  2. | trackback:0
  3. | コメント:3
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comment

ただの暑さボケならいいんだけど・・・(失礼しました!(^^ゞ)
エピ私も食べたーい!
私今日、ハードパンに合いそーなもの買ったんだー。
でも買いパンはハード系じゃないのばかり~。(*^▽^*)ゞ
自分で焼くかぁー(*^^*) フフ
応援♪
  1. 2013/06/20(Thu) 22:30:37 |
  2. URL |
  3. ととろっち* #-
  4. [ 編集 ]

yuukaちゃん、おはよう~。。
私も実は昨日の夜ね、牛乳山を二次発酵してて、長男を塾へ迎えに行ったりしていたら、すっかり忘れちゃって・・・・。
型から過発酵であふれ返った生地・・・、そのまま捨てるしかない状態で。。私も疲れたまっているなぁって思ったよ。

エピ、私も大好き~。yuukaちゃんのエピはとっても綺麗な穂で食べたくなっちゃう。。
本当にハードはパンをかみしめたいわぁ。。
応援♪
  1. 2013/06/21(Fri) 08:51:36 |
  2. URL |
  3. yura811 #-
  4. [ 編集 ]

私も昨日、イースト入れないままオーバーナイトしちゃったよぉ。
私の場合は普通に・・・天然ボケ!?

ベーコンエピ、カリっとしてて美味しそう!
私も只今、ハードパン病発症中☆
  1. 2013/06/21(Fri) 10:15:41 |
  2. URL |
  3. ゜・:*みどりこ*:・゜ #-
  4. [ 編集 ]

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