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自家製酵母からイーストまで ハードパンが大好き!理想のバゲットを求めて日々修行中!


スイートポテト ;; 2006/10/25(Wed)


昨日は保育園でおいもほりがありました。
前日から雨が降っていて朝まで雨が残っていたので「延期かなー」と思っていましたが
こへびは行く気マンマン。体操着を着こんで登園しました。

こへびの気合が届いたのか、園につく頃には晴れ間も見えてきました。

そのままお天気は快晴へ。絶好のおいも堀り日和です。
どんなおいもを掘ってくるのかな~

この日こへびは1キロ以上ある大きいおいもを持って帰ってきました。
おいもでケーキを作ろうか。と朝話していたのを覚えていたこへび。
「今すぐ作って」 って言います(^-^;

んーっと。ママこれから大急ぎで夜ご飯つくらなくちゃいけないんだけど。
今から作ったら出来上がるの夜中になっちゃうけど。(20時過ぎに帰宅してきたので)
ママお仕事してきて疲れてるし。
いろいろ説明しましたが、どーも納得してくれないので、夕食後スイートポテトを作ることに
しました。

まずは電子レンジでチン。あったかいうちに裏ごしして…
これがまた大変。裏ごししてる間にこへびはさんざんつまみぐいして寝てしまいました(笑)

その後、お砂糖とバターと卵黄をまぜまぜして…
スイートポテトが10コ程焼きあがったのは23時過ぎです(^-^;
(ママはその後力つきてソッコーで寝ました(笑))

今朝、そのスイートポテトを見たこへび。
「ママ、ケーキって言ったじゃん」
どうやら生クリームがあっておイモがのってる…みたいなのを想像してたようで(^-^;>ちょっとがっかりしてました(笑)

朝は「甘すぎる~」だの文句を言ってたので、ママはちょいとへこみましたが、夜帰ってくるとパクパクと2つも食べていたこへび(笑) なんだ、好きなんじゃん(笑)

1キロもあるおいもだったのでまだ半分残ってます。
さて、次はナニを作ろうかなぁ。

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  1. ■こへびにっき
  2. | trackback:0
  3. | コメント:2
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Re:スイートポテト(10/25)

いいですね。
うちは今年は不作で、お土産なしでした・・・
大きなおいもも食べきれないので困りますけどね。
  1. 2006/10/26(Thu) 14:58:38 |
  2. URL |
  3. ほっかぶり #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

Re[1]:スイートポテト(10/25)

>ほっかぶりさん
そうなんですよ。毎年食べきれないんです(^-^;
でね、正直おイモ掘りのおいも、あんまり甘くないのでふかしても食べてもらえなくて。
結局スイートポテトは完売したので、残りもスイートポテトにしちゃおうかなって思ってます(笑)

  1. 2006/10/27(Fri) 13:48:30 |
  2. URL |
  3. baby_yuuka #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

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