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自家製酵母からイーストまで ハードパンが大好き!理想のバゲットを求めて日々修行中!


<ヨーグルト酵母>★ダッチブレッド★ ;; 2013/03/25(Mon)

20130318_ダッチブレッド_01
ダッチブレッド( ̄▽ ̄)ノ

フロマージュにしようかなーって思ったんだけど
この間作った ダッチブレッドがいまひとつだったので
リベンジで焼いてみました。

でもやっぱり 難しいのよ~
なかなか上手にタイガー柄になってくれないのよねぇ
20130318_ダッチブレッド_02
厚く塗るとこうなっちゃうしね
カリカリしてておいしいのだけど
これなら素直にフロマージュにしておけば
よかったなー
なんて思ったりして。(*^▽^*)ゞ

でもこんなイマイチのできでもパンの会のみんなに
配っちゃう私~
ごめーん。
次はおいしいのつくるから我慢してねー(笑)

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テーマ:手作りパン - ジャンル:趣味・実用

  1. 自家製酵母・天然酵母_2013
  2. | trackback:0
  3. | コメント:10
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☆*。:゚*キョンニヾ(*゚∀゚*)ノチワァ.゚。+*☆

大変ご無沙汰してしまいすみません><
無事出産できました~♪♪
これからもよろしくして頂けると嬉しいです(♥´艸`)

やっぱりyuukaさんのパンは超美味しそう♪♪
外カリのパン大好きです♪
全然どこが失敗かわからないですよ~!
チーズ好きとしてはやっぱりフロマージュも捨てがたいけど!

応援ぽち(゚▽゚)ノ凹★★
  1. 2013/03/25(Mon) 18:48:53 |
  2. URL |
  3. *ミズタマ* #-
  4. [ 編集 ]

こんばんは。
お昼にUPされるの珍しいね~。

ダッチブレッド。これも習って以来作ってないパンの1つです^^;
綺麗に模様入れるコツ、何だったかなぁ。。忘れました(笑)
そのうち私もチャレンジしてみま~す♪
  1. 2013/03/25(Mon) 20:55:57 |
  2. URL |
  3. *noix* #wWh3mUXY
  4. [ 編集 ]

yuukaちゃん、こんばんは。。
ダッチブレット、私大好きなんだ~。
これ作れちゃうなんてすごいよ~。カリカリしていて美味しそう。
全然失敗なんかに見えないよ。。
いいなあパンの会のみなさん。。
応援~p!
  1. 2013/03/25(Mon) 23:35:33 |
  2. URL |
  3. yura811 #-
  4. [ 編集 ]

こんにちは~♪

おぉ~!ダッチブレッド~!
これウチの旦那、大好物なんですよ~♪
でも私、難しそうで作ったことない(^^;

全然失敗してるように思えないですけど?
yuukaさんのパンを頻繁に食べれるパンの会。。。
本当にいつも羨ましいです(T▽T)

ぽちり☆
  1. 2013/03/26(Tue) 11:58:05 |
  2. URL |
  3. omaesan0628 #-
  4. [ 編集 ]

こんにちわぁぁぁん

わたしもnoixちゃん同様
お教室で一度作ったっきりだわぁ
ダッチブレッド。。。。

美味しいなぁって感動したんだけど
なんかやっぱりうわがけ生地を作る手間を
敬遠してしまって(+o+)

これは絶対パンの会でも喜ばれること
間違いないパンだね

おいしそ~~~~♪
  1. 2013/03/26(Tue) 15:25:09 |
  2. URL |
  3. ひい123 #LkZag.iM
  4. [ 編集 ]

ミズタマさんへ

改めて出産おめでとー( ̄▽ ̄)ノ
いやー。赤ちゃんはかわゆいね~♪
今度本物見に行っちゃおうかしら(笑)

復活楽しみにしてますよぉん♪
応援ありがと★
  1. 2013/03/26(Tue) 21:54:15 |
  2. URL |
  3. baby yuuka #-
  4. [ 編集 ]

noixさんへ

え?習ったことあるの?
思い出して教えてぇ~

なかなかキレイに模様が出ないのよぉ
応援ありがと★
  1. 2013/03/26(Tue) 21:54:57 |
  2. URL |
  3. baby yuuka #-
  4. [ 編集 ]

yuraさんへ

いやいや。
それっぽい形になったのだけ写真撮りましたからぁ。(*^▽^*)ゞ
カリカリしてるとこおいしいんだけど
まだまだ研究の余地ありっ  って感じなのー
応援ありがと★
  1. 2013/03/26(Tue) 21:57:01 |
  2. URL |
  3. baby yuuka #-
  4. [ 編集 ]

yukiちゃんへ

ダンナさま好きなのねー
じゃあ yukiちゃんも作ろう!
そして一緒に悩もう~(笑)

応援ありがと★
  1. 2013/03/26(Tue) 22:10:43 |
  2. URL |
  3. baby yuuka #-
  4. [ 編集 ]

ひいちゃんへ

あ、ここにも習った人がいたーっ
作り方覚えてたらおしえてぇ

どーもうまくいかないのよぉ
  1. 2013/03/26(Tue) 22:11:31 |
  2. URL |
  3. baby yuuka #-
  4. [ 編集 ]

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