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自家製酵母からイーストまで ハードパンが大好き!理想のバゲットを求めて日々修行中!


<イースト>★クロワッサン★ ;; 2012/12/24(Mon)

20121222_クロワッサン_01
クロワッサン( ̄▽ ̄)ノ
二次発酵でこへびさんに
「まだぁ?」ってせかされたのでちょっと発酵不足。(*^▽^*)ゞ
こへびさん、パンには「発酵」というものが必要だということに
気が付いてないみたいです(笑)
20121222_クロワッサン_03
今回はこへびさんが成形手伝ってくれました。
どれが私でどれがこへびさん作なのが見分けがつきません。(*^▽^*)ゞ
結構上手じゃーん。
てり玉もこへびさんが塗ってくれまして。
自分が食べる分はグラニュー糖かけてお化粧してました。
20121222_クロワッサン_02
ハギレでつくるシュガーワッサン。
これもこへびさん、自分で作っておりました。
うん。上手上手。

発酵不足とはいいつつも味は上々。
「やっぱりお家で作るクロワッサンはおいしいねぇ♪」
…そう言われちゃうとまた作りたくなっちゃうじゃない(笑)
うまく こへびさんの戦略にのせられつつある母です。(*^▽^*)ゞ
Line_04
今日はクリスマスイブですね♪
こへびさんは朝からずーっと
「早く夜にならないかなっ」とウキウキモードです。
早く寝て明日の朝靴下を見るのが楽しみなんですって。

でもね、
「サンタさんのプレゼントってママが靴下にいれてるんでしょ?」
なんていうんですよぉ
なんでそんな事いうの? って聞いたら
「だってトナカイが空飛ぶはずないもん」
いやいや、サンタさんのトナカイは特別だからねぇ
今年もちゃんとソリに乗ってやってくるんだよーっ

そんなこへびさんと二人のイブ。
こへびさんがケーキをつくてくれました。
「写真とってブログに載せてねっ」
と、明日のTOP写真の予約が入りました(笑)

こへびさんがケーキ作成している横で
私はセッセと年賀状作成… 
毎年この時期にプリンターの調子が悪くなる我が家。
今年は大丈夫そうだわ~
今日中に終わるかしらぁ
ああ そして大掃除は何処へ~。
やる時間ないわぁ。(*^▽^*)ゞ
そんなこんなでイブの夜は更けていくのでしたっ

☆*Merry*☆=- ★=- ヽ(^∇^*)ノ -=★ -=☆*X'mas*☆

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テーマ:手作りパン - ジャンル:趣味・実用

  1. イースト_2012
  2. | trackback:0
  3. | コメント:5
<<こへびさんのクリスマスケーキ | top | <イースト>★パネトーネ★>>


comment

こんばんは。
クロワッサンだぁ^^
急かす気持ちも急かされる気持ちもわかるわ~(笑)
昨シーズン一度も焼かなかったから今季は一回は焼きたいなぁと思ってます。

どんなケーキができたのかなぁ~。
明日のUPが楽しみです^^
我が家は普通のベイクドチーズをリクエストされたので
デコもなく地味な感じ^^;
でも、チキンは今年も焼いたよ~

★Merry Christmas★
  1. 2012/12/24(Mon) 21:36:55 |
  2. URL |
  3. *noix* #wWh3mUXY
  4. [ 編集 ]

こんばんは~♪

クロワッサン美味しそう~♪
こへびちゃん上手ですね!?Σ(゚Д゚ノ)ノ
私。。。やっぱり焼けないです(爆)

明日のケーキも楽しみ~♪
こへびちゃんの作ったケーキ~♪
どんなのか気になります( *´艸`)

私も年賀状。。。作らないと(@@:

*<(。´∀`)ノ【∮*+゜*。Merry X’mas。* ゜+*∮】

ぽちり☆
  1. 2012/12/24(Mon) 23:27:36 |
  2. URL |
  3. omaesan0628 #-
  4. [ 編集 ]

yuukaちゃん、こんばんは~。。
サンタさんはもう来たかしら?
クロワッサン、とっても美味しそうに出来ているね~。
こへびちゃん、どんどん上手になっていくね。
ケーキもとっても楽しみにしているね~。。

年賀状、うちもプリンターが調子悪いのを様子見ながらやったよ~。。
メリークリスマス☆

応援♪
  1. 2012/12/25(Tue) 00:19:41 |
  2. URL |
  3. yura811 #-
  4. [ 編集 ]

サンタさん、来たかな~??^^

私も大掃除はどこへやら。
とりあえず年賀状はやっつけた!!(笑)

最近、織姫がクロワッサン気に入っちゃって。
おすそ分け、お待ちしてまぁす♪
  1. 2012/12/25(Tue) 12:20:59 |
  2. URL |
  3. ゜・:*みどりこ*:・゜ #-
  4. [ 編集 ]

サンタさんはきたかな?
こへびちゃんのトナカイは空飛ばないいいね(笑)

クロワッサンこへびちゃんも作ってるの!!
めっちゃ上手 私はいつ作ろうかしら?

年賀状我が家は今日作成中ですが
息子がグズグズで進みません(_ _。)
  1. 2012/12/25(Tue) 12:21:39 |
  2. URL |
  3. neneri #Pa60d/cQ
  4. [ 編集 ]

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