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自家製酵母からイーストまで ハードパンが大好き!理想のバゲットを求めて日々修行中!


<甘酒酵母>★ベリベリーカンパ★ ;; 2012/12/19(Wed)


20121216_ベリーカンパ_01
ベリーたっぷりライ麦カンパ~( ̄▽ ̄)ノ
ライ麦たっぷりの茶色いカンパが食べたくて。
そしてフルーツたっぷりのカンパも食べたくて。
20121216_ベリーカンパ_03
最近富澤商店さんで新発売になった
6種類のベリーミックスたずっと気になってたので
これを使ってみました~
6種類のベリーミックス、
クランベリー、カシス、チェリー、ワイルドブルーベリー、ラズベリー、クリムゾンレーズン。
んー、私の大好きなものばっかりだぁ(笑)
20121216_ベリーカンパ_02
クープもしっかり開いてくれて
高さもでてなかなかいい感じに焼けました♪
ライ麦30%。結構しっかり入ってます。
なんてったって自分用ですから遠慮なし(笑)
20121216_ベリーカンパ_04
しっかり茶色でしょ(笑)
ベリーも偏りなくおいしそーな断面だわぁ( *´艸`)

軽くトーストして味見~
んー。んまいっ!
これは クリチオンでいただきたいと思いまーす♪

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テーマ:手作りパン - ジャンル:趣味・実用

  1. 自家製酵母・天然酵母_2012
  2. | trackback:0
  3. | コメント:4
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comment

おぉーーーベリーベリー!
色んな種類のベリーのカンパ、美味しそう~♪
私のカンパはライ麦入れないけど、茶色です。
くるみいれるから茶色になっちゃう。偽者茶色カンパだね(^^ゞ
応援~♪
  1. 2012/12/19(Wed) 23:07:06 |
  2. URL |
  3. ととろっち* #-
  4. [ 編集 ]

お久しぶりです
札幌帰ってきて3人生活はじまりました!

相変わらず美味しそうなパンをいつも焼いてますね
ベリーもめっちゃ贅沢に入ってて美味しいの間違いないね!!

私はいつになったらパン焼けるのかって感じです…
  1. 2012/12/20(Thu) 09:56:43 |
  2. URL |
  3. neneri #Pa60d/cQ
  4. [ 編集 ]

こんにちは~♪改めまして(笑)

yuukaさん!このカンパ!
私、絶対に絶対に!大好きです~~~ヽ(≧∀≦)ノ
めっちゃ食べたい~~~!!
このベリーミックス最高ですね+.d(・∀・*)♪゚+.゚
もぉー!めちゃくちゃ美味しそう!!

自分ち用にカンパ焼きますかね♪
あ。でもウチにあるのは。。。レーズンだけΣ(-∀-;)
yuukaさん!yuukaさ~~~ん♪♪(笑)

ぽちり☆
  1. 2012/12/20(Thu) 10:22:07 |
  2. URL |
  3. omaesan0628 #-
  4. [ 編集 ]

ねぇ、なんでこんなに偏りなく綺麗に成形できるの!?
手とり足とり教えてぇ~!

クロワッサンも素敵☆
サクっと感が伝わってきたよ。
私も次はクロワッサンに挑戦したいな。
  1. 2012/12/20(Thu) 12:58:56 |
  2. URL |
  3. ゜・:*みどりこ*:・゜ #-
  4. [ 編集 ]

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