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自家製酵母からイーストまで ハードパンが大好き!理想のバゲットを求めて日々修行中!


<イースト>★牛乳山食★ ;; 2012/07/24(Tue)

20120722_牛乳山_01
牛乳山~( ̄▽ ̄)ノ

…型にひっついてしまって裏側が悲惨なことになってます゚。(*^▽^*)ゞ
あ、ウラ側の写真はないですからぁ(笑)
どーもオイルスプレーと相性悪いのかなぁ。


スプレークッキングオイル サラダ油 セパレ 500cc

今使っているのはコレ。
型にひっついちゃうのは油のせいなのかと先日
コレ買ってきたんですけどね ↓
こっちの方が型離れはいい気がするんだけど…


リオス バターフレーバー
よーくみたら「バターフレーバー」って書いてあるの。
人工的なバターの香りがして私は苦手~
数回つかってみたんだけどバター風味がパンにうつっちゃうのが
どーも我慢できなくて使ってません。
ノンフレーバーもあるので買ってきたいのだけど
スプレー、2本もムダにしちゃうのもなぁ。(。-_-。)ノ
ショートニング、セッセと手塗りする?うーん…

みなさんは型にどんなの塗ってますか?
20120722_牛乳山_02
型抜きは失敗しちゃったけど
vivianさんの牛乳山、ふわふわでおいしい~♪
サンドイッチ作って食べましたぁ♪
最近サンドイッチ続きです ゚。(*^▽^*)ゞ

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テーマ:手作りパン - ジャンル:趣味・実用

  1. イースト_2012
  2. | trackback:0
  3. | コメント:8
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comment

yuukaちゃん、おはよう~。
朝のラジオ体操のため、毎日早起きでゆっくり出来ない~。。
私だけ眠いです。。

型にくっついちゃうと本当にがっかりしちゃうよね。
すごく綺麗に焼き上がっているのに~。。

私はいつもショートニングを手塗りしてます。一応スプレーも持っているけど、おもにケーキの型に敷紙を固定するためにしか使ってないの~。
パンは匂いが付きそうだから、匂いなしのショートニングばかりです。ショートニングは使っているうちに馴染んで今はほとんど塗らなくてもスポッと出るようになったよ~。
手塗りは面倒だけれどね。。

応援~♪
  1. 2012/07/25(Wed) 07:26:31 |
  2. URL |
  3. yura811 #-
  4. [ 編集 ]

おはよぉ

型にくっついちゃうと悲しいよね…
でもいい感じに焼けてるじゃないですか♪

スプレー色々買ってみたんだね
匂いするのは確かに使いたくないかもしれない!

私はもっぱらショートニングを手塗りしてます。
教室でも手で塗るって教わってから面倒だけど手塗りなの…
一応スプレーもあるんだけど飾ってる感じ(^^ゞ
  1. 2012/07/25(Wed) 08:39:59 |
  2. URL |
  3. neneri #Pa60d/cQ
  4. [ 編集 ]

ひいはだいたいマーガリンを手塗り
ショートニングは常備してること少ないし
匂いが気になるってこともないよ
ほんとはバターのほうがいいのかもしれないけれど
型離れのために高価なバターはもったいないからマーガリン
これって変????

牛乳山食久しぶりに食べたいけれど。。。
夫だけならまだしも実家でもパン消費率ダダ下がりで
作れないよぉ

応援
  1. 2012/07/25(Wed) 13:20:22 |
  2. URL |
  3. ひい123 #LkZag.iM
  4. [ 編集 ]

こにつわ〜☆

yuukaさんはスプレー派なんだね〜
私はショートニングだよ。(ケチだからwww)

型にくっつくときあるよね。。。
私も銅の型だとなんでかくっついちゃうのよね
しっかりヌリヌリしてるんだけどなぁ。

山食の白いとこ、ほっぺくっつけたいよっ
きもちよさそ〜♪www

ポチッとな☆
  1. 2012/07/25(Wed) 13:21:24 |
  2. URL |
  3. tamama #-
  4. [ 編集 ]

ゆらさんへ

ラジオ体操があるんですねー。
ウチの近所、ないんですよ。
だからこへびさん夏休みのラジオ体操って経験ないんですよねぇ

ゆらさんはショートニング派なんですね。
やっぱ面倒でもショートニングかなぁ…

応援ありがと★
  1. 2012/07/25(Wed) 21:32:30 |
  2. URL |
  3. baby yuuka #-
  4. [ 編集 ]

neneちゃんへ

これね、反対側悲惨なのよー゚。(*^▽^*)ゞ

オイルフレーバーってちょっとイヤだよね。
良く見て買えばよかったよー。

neneちゃんもショートニング派なのね
やっぱ手塗りが一番かなぁ
  1. 2012/07/25(Wed) 21:33:38 |
  2. URL |
  3. baby yuuka #-
  4. [ 編集 ]

ひいちゃんへ

マーガリン! なんか贅沢な気がしてしまうぅ
ウチの場合マーガリンが常備してないんだよねー。

こう暑いとパンの消費も落ちるよねー
私もちょっとスローペースよぉ

応援ありがと★
  1. 2012/07/25(Wed) 21:35:14 |
  2. URL |
  3. baby yuuka #-
  4. [ 編集 ]

tamaちゃんへ

tamaちゃんもショートニング派なのね。
やっぱ手塗りがいいのかしらん。

山食、たしかにスリスリしたら気持ちいいかもしれない(笑)
応援ありがと★
  1. 2012/07/25(Wed) 21:37:06 |
  2. URL |
  3. baby yuuka #-
  4. [ 編集 ]

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