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自家製酵母からイーストまで ハードパンが大好き!理想のバゲットを求めて日々修行中!


<イースト>★フォカッチャ★ ;; 2012/06/28(Thu)


20120627_フォカッチャ_02
フォカッチャ~( ̄▽ ̄)ノ
最近お気に入りのsoyonさんレシピ♪
ホントにおいしいです( *´艸`)

さて、なんでフォカッチャかというと…
先日、某デパートに用事があったのでお昼休みに行ってきたのですが
その際
こへびさんの大好きなオリーブオイルを買ってきたんです。
20120627
早速こへびさんに見せたら
「ママっ 明日はフランスパンねっ (o^∇^o)」
とおねだりされたものの
そう簡単にできるモノでもないので(平日だしー)
代案でフォカッチャを焼いたのでした゚。(*^▽^*)ゞ

レシピ通りどーんと250g
どーもきれいな四角にならないのはベンチが足りないんだろうなぁ
20120627_フォカッチャ_01
そして国産小麦だというのにふつーに仕込んだので
生地がダレて大変だったのでしたヾ(;´▽`A``

焼き立てのフォカッチャにオイルをつけてあさごはん。
こへびさんの大好きメニューです♪

さすがに250g、一気には食べれないので残りはこへびさんのおやつ~
…という つもりはなかったのだけど
おいといたら おやつに食べてくれたようで
だいぶ減ってました(笑)
ほんの少しのこってたフォカッチャは 私の夜ごはんになりました(笑)



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テーマ:手作りパン - ジャンル:趣味・実用

  1. イースト_2012
  2. | trackback:0
  3. | コメント:2
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comment

私もフォカッチャ焼きたい~と思いながら・・・
なぜか違うパンばかり焼いちゃうなぁ。(*^▽^*)ゞ
高級オリーブオイルで食べると美味しいんだろうなぁ。
パスタとかでも合いそう!
あ・・・明日の夜は冷やし中華の予定だった(^^ゞ
応援~♪
  1. 2012/06/28(Thu) 22:33:08 |
  2. URL |
  3. ととろっち* #-
  4. [ 編集 ]

いやーー
焼きたてのフォカッチャ、オイルつけて食べる・・
って最高じゃないですか~
いいなぁ、そんな朝ご飯!!
このオリーブオイル、瓶も可愛い♪

前日記のメロンパンもめっちゃおいしそうだった・・
  1. 2012/06/28(Thu) 23:32:06 |
  2. URL |
  3. りっち~ #PgtEBqSc
  4. [ 編集 ]

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