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自家製酵母からイーストまで ハードパンが大好き!理想のバゲットを求めて日々修行中!


<ホシノ天然酵母>★レーズンカンパ★ ;; 2012/04/06(Fri)

20120406_レーズンカンパ_01
ホシノさんでレーズンカンバ( ̄▽ ̄)ノ
ホシノさんもリフレッシュしたかったので、
久しぶりにホシノさんで焼いてみたぁ
20120406_レーズンカンパ_02
8本クープをいれてみたけど…
なんかきれいにいかないのよねぇ。(*^▽^*)ゞ
粉は はるブレに茶色の粉達(いつもの配合ね)
フィリングはサルタナレーズンとグリーンレーズン。
そしてちょっとだけあまってたクランベリー。
20120406_レーズンカンパ_04
もっとキレイな断面になってるハズだったんだけど
偏っちゃった。(*^▽^*)ゞ
でもホシノさんで作ったカンパはおいしい~♪( ̄m ̄*)
20120406_レーズンカンパ_03
自分用に焼いたんだけどおいしかったので
カットしてプレゼントパンにしちゃいました♪
Line03
今日はブログ友のみどりこさんと初ランチデートしましたぁ( ̄▽ ̄)ノ♪
みどりこさんから塩糀をわけていただいたの。
彼女とはお家も職場もすごーく近所だったんですよねぇ。
びっくりしちゃった。
一緒にお手製リップとパウンドケーキもいただいちゃいました♪
写真アップしたいところなんだけど
実は今日から日曜日まで出張で東京にきちゃったので
写真はお預けなんですぅ。>残念
あ、塩糀は会社の冷蔵庫に入れてあるから大丈夫ですよん
この出張が終わったらちょっと仕事が落ち着く予定なので
塩糀、試したいと思いまーす( ̄▽ ̄)ノ

みどりこさん、今日はありがと~★

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テーマ:手作りパン - ジャンル:趣味・実用

  1. 自家製酵母・天然酵母_2012
  2. | trackback:0
  3. | コメント:6
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comment

昨日はどうもありがとう!
いただいたパン、速攻でなくなりました(笑)
とっても美味しかったです~♪

働くママって忙しいですよね。
お互い、今週はバッタバタだったようですねσ(^_^;)
出張とのこと、どうかお気をつけて~
塩麹、ぜひ研究して下さいねっ!
  1. 2012/04/07(Sat) 11:50:12 |
  2. URL |
  3. ゜・:*みどりこ*:・゜ #-
  4. [ 編集 ]

レーズンカンパ、カラフルで美味しそう~♪
これは喜んでもらえそーね(*^^*) フフ

塩糀、いいよぉー!
ビールのおつまみにご飯のお供に野菜の塩糀漬け常備中!
鶏肉や砂肝の塩糀焼きも、ウマし!
私もとうとう自家製塩糀、作ってます。(*^▽^*)ゞ
応援♪
  1. 2012/04/07(Sat) 20:15:54 |
  2. URL |
  3. ととろっち* #-
  4. [ 編集 ]

みどりこさんへ

ほんと?よかったぁ
なんか落ち着いて作れなかったから心配だったの。(*^▽^*)ゞ

塩糀、帰ったら試してみます♪
たのしみー( ̄m ̄*)
  1. 2012/04/07(Sat) 23:34:34 |
  2. URL |
  3. baby yuuka #-
  4. [ 編集 ]

ととろっちさんへ

塩糀、ととろっちさんの時からすごーく
気にはなってたんですよぉ
そっかぁ、やっぱみんなお勧めっていうから
おいしいんですね~

帰ったら、ためしてみようっと

応援ありがと
  1. 2012/04/07(Sat) 23:36:23 |
  2. URL |
  3. baby yuuka #-
  4. [ 編集 ]

yuukaちゃん、こんばんは~。。
今日は東京なのかな??
カンパ、とってもクープも素敵でかっこいいよ。
腰高でうらやましい~。。

塩糀、私もお肉を漬けたりくらいだけどやってます。
美味しいよね。自家製にも興味あるけど、なかなかそこまでいってないわ~。
yuukaちゃんの塩糀で何を作るのか楽しみにしているね。
そうそうパンにも塩糀入れている人結構いるのでそれも気になってるの。。
お仕事がんばって♪
  1. 2012/04/08(Sun) 00:45:43 |
  2. URL |
  3. yura811 #-
  4. [ 編集 ]

ゆらさんへ

ありがとう♪
そう、今日は東京…じゃなくて舞浜にいまーす( ̄▽ ̄)ノ

塩糀、ゆらさんもやってるんだね。
なんか挑戦してないの、私だけだったのかも。(*^▽^*)ゞ
帰ったらさっそくお肉でもつけてみよう♪
パンも気になってるのでやってみようとおもってまーす
応援ありがと★
  1. 2012/04/08(Sun) 07:21:56 |
  2. URL |
  3. baby yuuka #-
  4. [ 編集 ]

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