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自家製酵母からイーストまで ハードパンが大好き!理想のバゲットを求めて日々修行中!


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<バゲット修行>レモン酵母で 完全不発の膜厚バゲット ;; 2011/12/03(Sat)

今日のごはん、チーズフォンデュにしようか?
「うんっ o(^▽^)o フランスパンもあるよね?」
え?フランスパン? 焼かないとないよー
「じゃあ、フランスパンも焼いてねっ」
焼かないとない、そう答えるところがミソです(笑)

そんなこへびのリクエストで焼いた レモン酵母で膜厚バゲット。
これのおかげでチーズフォンデュは一日ほど
おあずけになったこへびさんだったりします゚。(*^▽^*)ゞ
粉はMKTDとエペのブレンドです。
クープ完全不発でしたぁヾ(;´▽`A``
20111202_バゲット
おいしければいいのよーっ
と開き直る私。
断面もねぇ 気泡のキの字もないんだものぉヾ(;´▽`A``
20111202_バゲット
でもね、膜厚バゲ、クラムはしっとりもっちり♪
「ママ、これチーズつけないで食べたーい」
こへびさんったらうれしいこと言ってくれるじゃない(笑)
フォンデュにするとちょっとバゲの売れ行きが鈍りますが…
それでも翌日にはきれいになくなりましたぁ( ̄▽ ̄)ノ

毎度ながら こへびさん、えらーい♪ o(^▽^)o

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  1. バゲット_2011
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comment

こんばんは~♪

こへびちゃん凄いですね~♪
ホント頼もしい消費協力者ですよ~♪
うちの子たちも見習って欲しいーーーーー!!
バゲ。。。逃げてますけど(笑)

ぽちり☆
  1. 2011/12/03(Sat) 23:24:21 |
  2. URL |
  3. omaesan #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

Re:<バゲット修行>レモン酵母で 完全不発の膜厚バゲット(12/03)

引き続き修行されてますね~。
私はあの一回でとりあえずお休み~(笑)

チーズフォンデュにパンを焼くって、なんか素敵~。
こへびちゃんも、もう買ってきたのじゃ満足できないんじゃないですか(^m^)

応援☆
  1. 2011/12/04(Sun) 16:06:06 |
  2. URL |
  3. ぐーちゃん3965 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

Re:<バゲット修行>レモン酵母で 完全不発の膜厚バゲット(12/03)

こへびちゃん、えらーい!
私も今日久しぶりーにバゲット焼いたので、ちょっとだけカットして、バゲ好きの友達に持っていこー。(*^▽^*)ゞ
チーズフォンデュしたら・・・確かに消費できるなぁ~。
1月に仕事終わったら・・・しよっ(^^ゞ

シリコンプチローズ・・・ピンクの?確か私も持ってる?
最近出てきませんねーー。(*^▽^*)ゞ
応援~♪
  1. 2011/12/04(Sun) 18:22:37 |
  2. URL |
  3. ととろっち7 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

Re:こんばんは~♪(12/03)

>omaesanさん
yukiさんとこももうちょっと大きくなったら期待できるかも?(笑)
応援ありがと★
  1. 2011/12/04(Sun) 22:37:57 |
  2. URL |
  3. baby_yuuka #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

Re[1]:<バゲット修行>レモン酵母で 完全不発の膜厚バゲット(12/03)

>ぐーちゃん3965さん
私もこれでしばしお休みです゚。(*^▽^*)ゞ
バゲット、我が家ではめったに買ってこないので
こへびはお店の味しりません。
これも作戦です(笑)
応援ありがと★
  1. 2011/12/04(Sun) 22:38:57 |
  2. URL |
  3. baby_yuuka #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

Re[1]:<バゲット修行>レモン酵母で 完全不発の膜厚バゲット(12/03)

>ととろっち7さん
フォンデュ、バゲ消費には活躍メニューですよぉ
仕事お休みになったら是非っ♪

そうそう、ピンクのシリコンローズ。
なんかみんな持ってるからつい…゚。(*^▽^*)ゞ
でもしばらく活躍の場はなさそうなのー(笑)
応援ありがと★
  1. 2011/12/04(Sun) 22:40:33 |
  2. URL |
  3. baby_yuuka #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

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