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自家製酵母からイーストまで ハードパンが大好き!理想のバゲットを求めて日々修行中!


<イースト>★ベーグル★~嬉しい贈り物~ ;; 2011/09/14(Wed)

ホントは白パンの予定だったんだけど…
温度が足りなかったのか(←こんなに暑いんだからそれはないな)
酵母ちゃんの元気がいまひとつだったのか…(←たぶんコレ)
一時発酵、終わってなかったんですよねぇヾ(;´▽`A``

そんなわけで急遽ベーグルを焼きました( ̄▽ ̄)ノ
それも2種類も焼いちゃった♪
粉はヨットでふんわりベーグル。
20110913_ベーグル
ひとつはアップル&シナモンベーグル。
断面~ うーむ。ここアップルないところだった゚。(*^▽^*)ゞ
でもね、そんなにシナモン強くなくて
アップルいっぱいで美味しかったのよー♪
もう一種類は黒糖ベーグル。
20110913_ベーグル
実はこの黒糖ベーグル、こね終わった段階で
お塩入れ忘れたことに気がついたの~ヾ(;´▽`A``
お塩入れて捏ね直ししたんだけど、塩が偏ってて
しょっぱいとこがあったりしてぇ゚。(*^▽^*)ゞ
20110913_ベーグル
だんめーん。
なかなかおいしかったんだけど塩がねぇ。
でもこのままパンの会のみんなに配布しちゃいました゚。(*^▽^*)ゞ
ごめんね、しょっぱいとこは「当たり」だと思って許してね(笑)
Line
話は変わりますが
昨日は嬉しいプレゼントが届いたのでご報告でーす( ̄▽ ̄)ノ
お友達のneneriちゃんから お野菜の詰め合わせです(*≧m≦*)
20110913_野菜
じゃーん。
neneriちゃんの弟さんとお母さんが作ったお野菜達♪
あ、これ一部です。段ボールいっぱいにいただいたんですよぉ
すごくキレイなお野菜でしょ?
今朝さっそくピーマン炒めとししとう炒め作っていただいちゃった。
もちろん、こへびも残さず完食ですよん♪ v(=∩_∩=)
明日はじゃがいもと玉ねぎ使ったお料理にしようかな~♪
neneriちゃん、素敵なプレゼントありがと~★
とっても美味しくいただいてまーす

最後にもうひとつ。
ベーグルタワーとこへび。
なぜかこの構図で撮れっていうので撮ってみました。
20110913_ベーグル
部屋ちらかってるの丸見えではずかしいぃヾ(;´▽`A``
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  1. イースト_2011
  2. | trackback:0
  3. | コメント:10
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comment

Re:<イースト>★ベーグル★~嬉しい贈り物~(09/14)

おはよー!
ベーグル、アップルのを食べたいけど・・・シナモンが~~(>_<)
え?私の分は無い???心配する必要は無い?
残念ーーー!
応援~♪
  1. 2011/09/15(Thu) 06:57:01 |
  2. URL |
  3. ととろっち7 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

Re:<イースト>★ベーグル★~嬉しい贈り物~(09/14)

こんにちは~♪

わぁ♪ここにも大量のお野菜が(笑)
こういうの嬉しいですよね♪
ウチなんて自分ちで作ってても貰ってますから(^^;

ベーグル!最近、無性に食べたいパンの一つなんです♪
いや~食べたいです。。。作ろうかな。。。
でもこの暑さ。。。ケトリングが(T▽T)

ぽちり☆
  1. 2011/09/15(Thu) 12:06:08 |
  2. URL |
  3. omaesan #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

Re:<イースト>★ベーグル★~嬉しい贈り物~(09/14)

急遽ベーグルにしちゃうところが感心しちゃう♪
アップルにシナモンはいらないよぉ(^^ゞ
でカットした時にアップルないところって、私もよくあるかも(笑)
塩忘れて後で入れてしょっぱいところは当たりって誰があたったのか気になる( 艸`*)ププッ

お野菜無事に届いて良かった(*^-^)ニコ
美味しく食べてもらえると嬉しい♪
送ったものでこへびちゃん嫌いなものなかったかな?
  1. 2011/09/15(Thu) 13:21:46 |
  2. URL |
  3. neneri #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

Re:<イースト>★ベーグル★~嬉しい贈り物~(09/14)

いや~ん、めっちゃおいしそう~(*^_^*)
むっちりもっちりしてそうな断面がそそられます~。
塩の入れ忘れに気づいてよかったですね。
当たりの人、おめでとう(笑)

アングルいいですよ☆
こへびちゃんが視線を外してるのもナイス☆

ぽちっと!
  1. 2011/09/15(Thu) 14:33:16 |
  2. URL |
  3. ぐーちゃん3965 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

Re:<イースト>★ベーグル★~嬉しい贈り物~(09/14)

ベーグルタワーおいしそう~~
私もやってみたい。。
(まだ一度もベーグル焼いたことないけど笑)
黒糖ベーグルもアップルシナモンもおいしそう♪

お野菜たくさん嬉しいですね!
新鮮だし、ものすごく綺麗~~!!
  1. 2011/09/15(Thu) 19:26:53 |
  2. URL |
  3. りっち~ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

Re[1]:<イースト>★ベーグル★~嬉しい贈り物~(09/14)

>ととろっち7さん
ふふっ 大丈夫、ととろっちさんの分はシナモンのかわりにクリチ入りで♪(笑)
応援ありがと★
  1. 2011/09/16(Fri) 08:42:55 |
  2. URL |
  3. baby_yuuka #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

Re[1]:<イースト>★ベーグル★~嬉しい贈り物~(09/14)

>omaesanさん
おいしそうでしょ? 新鮮だからおいしいの~( ̄m ̄*)

ベーグル、時間かからないからいっちゃいましょう!
ケトリング…確かに暑いんだけどねー(^^ゞ
応援ありがと★
  1. 2011/09/16(Fri) 08:44:29 |
  2. URL |
  3. baby_yuuka #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

Re[1]:<イースト>★ベーグル★~嬉しい贈り物~(09/14)

>neneriさん
neneriちゃんもシナモン抜きだよねっ
ととろっちさん同様、別に用意しておくわよー(笑)
しょっぱいベーグル、はたして誰が当たったのか私にも
わからないのよー。(*^▽^*)ゞ

お野菜、ししとうがNGだけど私が大好きなのでスグなくなるわー(笑)
今日もお野菜たっぷりポトフでいただきました♪ るんっ
  1. 2011/09/16(Fri) 08:53:35 |
  2. URL |
  3. baby_yuuka #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

Re[1]:<イースト>★ベーグル★~嬉しい贈り物~(09/14)

>ぐーちゃん3965さん
実はアップルの方はあやうくイースト入れ忘れるとこだったんですよね(笑)
塩ベーグル、誰にあたったのかなぁ
私にもわからないのよね。(*^▽^*)ゞ

応援ありがと★
  1. 2011/09/16(Fri) 08:55:03 |
  2. URL |
  3. baby_yuuka #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

Re[1]:<イースト>★ベーグル★~嬉しい贈り物~(09/14)

>りっち~さん
あれ? ほんと?
りっち~さんがベーグル未経験なのは意外だわっ
簡単だから作りましょうよー♪
ケトリングが暑いけどそれさえ我慢できれば…(笑)
  1. 2011/09/16(Fri) 08:56:35 |
  2. URL |
  3. baby_yuuka #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

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