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自家製酵母からイーストまで ハードパンが大好き!理想のバゲットを求めて日々修行中!


<イースト>★豆乳仕込みのショコラ★ ;; 2011/08/31(Wed)

水曜日はチョコパンの日~( ̄▽ ̄)ノ
予定ではチョコクリーム作ってチョコクリームパン!
…だったんだけど牛乳がなかったのぉ ヾ(;´▽`A``
これじゃチョコクリーム作れないじゃんっ!
というわけで急きょ ショコラにメニュー変更。
生地の牛乳の代打は豆乳です。

パンの会のメンバーも増えたので粉300gで作ったショコラは
こへび用にミニ食パンの型でひとつ。
配布用は大きいパウンド型でひとつ。
ちなみにTOPはこへび用のミニショコラ。
こっちが大きいショコラ
20110831_ショコラ
…並べないと大小全然わからないよねー(笑)
それにショコラってどーも上手に写真撮れないしなぁ ( ̄∇ ̄)ゞ
でもね、豆乳で仕込んだショコラは
ふわふわ度かなりUP↑でおいしさ倍増♪
「めっちゃおいしいよー! (ノ≧∀≦)ノ」
久しぶりにこへびさんから120%の合格点をいただきました♪
こへびさん、朝ごはんにミニショコラひとつ
塾パン用に大ショコラを厚ーくスライスして持って行きました(笑)
…おかげでパンの会のみんなの分が足りなくなっちゃったよん゚。(*^▽^*)ゞ

ま。でも久しぶりに喜んでもらえたので
ママとしては大満足♪
やっぱショコラはチョコパンの代表選手だわね♪
Line_01
さて、8月も今日でおしまい。
明日からこへびも新学期。
それなのにすっかり夜更かし癖が抜けない彼女は
のんきにドラマなんか見てたりします。( ̄ー ̄;
さー、こへびさん!
早く寝ないと明日起きれないよーっ
寝坊しても知らないからねぇ!
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  1. イースト_2011
  2. | trackback:0
  3. | コメント:8
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comment

Re:<イースト>★豆乳仕込みのショコラ★(08/31)

豆乳で作るとふわふわ度かなりUPするんだ!!
我が家の主は豆乳が苦手なのよね…
無調整を買ってる私に問題なのかもなんだけど(笑)
あの独特な味はパンにするとなくなるのかしら?
今度チャレンジしてみようかなぁ( 艸`*)ププッ

こへびちゃんは明日から学校なのね。
北海道と違って夏休み長いねぇ!!
  1. 2011/09/01(Thu) 00:07:08 |
  2. URL |
  3. neneri #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

Re:<イースト>★豆乳仕込みのショコラ★(08/31)

おはよ~!
豆乳仕込みでもフワフワになる?だったら・・・アトピーちゃん用のパンにもいいかなぁ~。
ショコラだったら、豆乳の味気にならなくなっちゃうだろうけど・・・普通のパンだったら・・・?
って、自分で作ってみろってね。(*^▽^*)ゞ

私は朝からまったりとPCに向かってます~。
けど・・・目の前の小学校は朝からにぎやかー!
あーー学校始まったんだーー(^^ゞ
応援~♪
  1. 2011/09/01(Thu) 08:33:35 |
  2. URL |
  3. ととろっち7 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

Re:<イースト>★豆乳仕込みのショコラ★(08/31)

こんにちは~♪

おぉ!ショコラ~~~~~(≧∀≦)♪
これ美味しいですよね☆
私も久々に。。。作りたい。。。です( ̄m ̄*)
これだと子どもウケ良いですもんね♪♪
豆乳仕込みだとフワフワ度増すんですね!!
ヨシ!作る時は、豆乳で仕込みます!!

角食。。。実は焼いたんですよ。。。
でも蓋にショートニング塗り忘れて。。。
ボロッボロでしたーーーーー!!!!
なのでUP出来ませんΣ(-∀-;)

ぽちり☆
  1. 2011/09/01(Thu) 11:09:38 |
  2. URL |
  3. omaesan #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

Re:<イースト>★豆乳仕込みのショコラ★(08/31)

もう学校始まりましたね。
こへびちゃん朝は起きれましたか?(^^)
おいしいパンで元気にエネルギーチャージできたんでしょうね。

このショコラは絶対おいしいはず!
私とはタイプの違うパンがいっぱいで、いつも見とれちゃいます。

ぽち☆
  1. 2011/09/01(Thu) 15:23:34 |
  2. URL |
  3. ぐーちゃん3965 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

Re[1]:<イースト>★豆乳仕込みのショコラ★(08/31)

>neneriさん
そうなの。豆乳だともっちり度というかふわふわ度がアップするのよ~
あ、ちなみに我が家も豆乳NG家庭。
無調整豆乳で仕込んでるけどバレたことないから大丈夫かもーっ

夏休み、北海道はとっくに新学期なんだよね。
もうこっちは新学期でバタバタでしたわ。(*^▽^*)ゞ
  1. 2011/09/02(Fri) 09:09:02 |
  2. URL |
  3. baby_yuuka #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

Re[1]:<イースト>★豆乳仕込みのショコラ★(08/31)

>ととろっち7さん
そうだねー。アトピーちゃん対策にいいかもしれないっ
シンプルな時は調整豆乳つかうといいかも♪
牛乳ないとき時々使うけどバレたことないから案外大丈夫かも?

そうなのよー。学校はじまったのよー
もう昨日今日は朝バタバタでしたぁ(^^ゞ
応援ありがと★
  1. 2011/09/02(Fri) 09:11:09 |
  2. URL |
  3. baby_yuuka #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

Re[1]:<イースト>★豆乳仕込みのショコラ★(08/31)

>omaesanさん
そうなの。豆乳だとふわふわになってよりおいしいって。
我が家の味見隊長がいってました(笑)

角食、それは残念!
私はyukiさんのバゲみて早速焼いたけど、撃沈で載せられなかったわ(笑)
お互いがんばろうね(笑)
応援ありがと★
  1. 2011/09/02(Fri) 09:12:47 |
  2. URL |
  3. baby_yuuka #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

Re[1]:<イースト>★豆乳仕込みのショコラ★(08/31)

>ぐーちゃん3965さん
朝は起きたんだけど準備がねぇヾ(;´▽`A``
昨日今日ともうバタバタでしたよぉ(笑)
どうして前日に用意できないのかしらねっ

応援ありがと★
  1. 2011/09/02(Fri) 09:14:02 |
  2. URL |
  3. baby_yuuka #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

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