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自家製酵母からイーストまで ハードパンが大好き!理想のバゲットを求めて日々修行中!


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<イースト>★バターコーンブレッド&角食★ ;; 2011/08/30(Tue)

とうもろこしが美味しそうだったので。
バターコーンブレッドを焼いてみました( ̄▽ ̄)ノ
あ、これに使ったコーンは缶詰ですけどね゚。(*^▽^*)ゞ
20110830_コーンパン
シンプルだけどふわふわでおいしいの~♪
バターコーンブレッドはみかさんのレシピ。
ホントは生地にドライパセリ入るんだけど
なかったので省略゚。(*^▽^*)ゞ
コーングリッツふりかけて有塩バターをクープに乗せて焼いてます♪
やっぱコーンパンっておいしいなぁ ( ̄m ̄*)
自画自賛です(笑)

さて今日はもうひとつ。
ストックの食パンがなくなったので
平日なのに角食も焼いちゃいましたっ
20110830_角食
ホワイトライン? ぽい?
気持もうちょい発酵させてからの方がよかったのかな。
難しいですね、角食ってば。
そろそろ山食も焼きたいんだけどな。

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  1. イースト_2011
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comment

Re:<イースト>★バターコーンブレッド&角食★(08/30)

こんばんは~♪

可愛い~コーンパンですね( *´艸`)
しかもフワフワなんですね~♪美味しそうです☆
yuukaさん、色んなパン焼いてますよね?
ワンパターンな私とえらい違いです(爆)
色々焼きたい!って思うんですけど、毎度シンプルな感じで(^^;

角食!キレイですよ~ヽ( ̄▽ ̄)ノ 
ホワイトラインっぽいですよ♪♪
カットしたところも見たかったです♪
あぁ。。。角食。。。頑張るか!?

ぽちり☆
  1. 2011/08/30(Tue) 23:47:27 |
  2. URL |
  3. omaesan #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

Re:<イースト>★バターコーンブレッド&角食★(08/30)

おはよー!
フワフワなコーンのパン、美味しそうですね~♪
私も明日からお休みなので、冷凍庫に入りやすい角じゃなく、かっこいい山を焼きたいと思いまーす(*^^*) フフ
応援~♪
  1. 2011/08/31(Wed) 07:15:04 |
  2. URL |
  3. ととろっち7 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

Re:<イースト>★バターコーンブレッド&角食★(08/30)

めっちゃおいしそうですね~。
コーン大好きなの☆
こういうの、自分では焼かないから、作ったの欲しいな~(^m^)

角食を極めてますね。
私はどうも食パンとの相性が悪い様で…^^;

ぽち☆
  1. 2011/08/31(Wed) 16:12:39 |
  2. URL |
  3. ぐーちゃん3965 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

Re:<イースト>★バターコーンブレッド&角食★(08/30)

この黄色いつぶつぶはコーングリッツなのですか?
グラニュー糖みたいねぇ~
私もコーンパン好きです!!
っていうかコーンが好きなの。。
おいしいですよねぇ~♪
  1. 2011/08/31(Wed) 16:41:19 |
  2. URL |
  3. りっち~ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

Re[1]:<イースト>★バターコーンブレッド&角食★(08/30)

>omaesanさん
かわいく焼けたかな(^^
私も結構ワンパターンだよぉ。

角食、上手にできたかな。
カット写真ね、撮り忘れちゃったのよ゚。(*^▽^*)ゞ
キメも細かくて満足いく仕上がりでしたっ
一緒に角食、やろうよー(笑)

応援ありがとー★

  1. 2011/08/31(Wed) 21:06:13 |
  2. URL |
  3. baby_yuuka #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

Re[1]:<イースト>★バターコーンブレッド&角食★(08/30)

>ととろっち7さん
ありがとー♪
ととろっちさん、お休みにはいるんですね!
かっこいい山食期待してまーす( ̄▽ ̄)ノ
応援ありがと★

  1. 2011/08/31(Wed) 21:07:19 |
  2. URL |
  3. baby_yuuka #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

Re[1]:<イースト>★バターコーンブレッド&角食★(08/30)

>ぐーちゃん3965さん
じゃあ、ぐーちゃんさんのリュスと交換で(笑)

食パンむずかしいもんねぇ
私もまだまだ修行が足りません゚。(*^▽^*)ゞ
応援ありがと★
  1. 2011/08/31(Wed) 21:08:28 |
  2. URL |
  3. baby_yuuka #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

Re[1]:<イースト>★バターコーンブレッド&角食★(08/30)

>りっち~さん
そうなのコーングリッツなのよー
使わないと賞味期限きれちゃうしね(笑)
コーンパンっておいしいよねー♪
私の目標はドンクのコーンパンなんだけどなかなか作れません゚。(*^▽^*)ゞ
  1. 2011/08/31(Wed) 21:09:33 |
  2. URL |
  3. baby_yuuka #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

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