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自家製酵母からイーストまで ハードパンが大好き!理想のバゲットを求めて日々修行中!


<イースト>★マーブルチョコパン★ ;; 2011/06/23(Thu)

水曜日は今週もチョコパンの日~( ̄▽ ̄)ノ
本日のチョコパンは折り込みシートを使ったマーブルパン♪
粉はカメリヤにほんのちょっと香麦(←香麦がちょっとだけ残ってたの)。
パン生地はあいりおーさんのロールパンレシピを使ってみましたよん。
cotta recipe circle ふわふわロールパン by あいりおー

前日の夜に生地を作って、シートを包んだら伸ばして一折。
ここまでやったら冷蔵庫にいれて一晩お休み♪
朝冷蔵庫から取り出して伸ばして折って、また伸ばして折って。
三度折り込んだら成形でーす ( ̄▽ ̄)ノ
20110622_マーブルパン
こんな感じに層ができましたぁ。
これ、端っこなのでいまいちなんだけど
真ん中はもっとシマシマがきれいにできてたよん。(d ̄▽ ̄)

一切れはこへびのおやつパン。
残りはパンの会のみなさんに食べていただきました♪

「ママぁ 今日のチョコパンおいしかったよー(o^-^o) また作ってねっ」
…この一言でまた買っちゃいましたチョコシート。
今回でやっと1枚使いきったのになぁ ヾ(;´▽`A``

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  1. イースト_2011
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  3. | コメント:14
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comment

Re:<イースト>★マーブルチョコパン★(06/23)

私も今日は折り込みパン焼きました!(^^)!
久しぶりに折り込みパン焼いたものだから長女の食いつきがいいこと♪

口の周りしっかり汚しながら頬張ってました^m^

応援はまた明日☆
  1. 2011/06/23(Thu) 21:25:42 |
  2. URL |
  3. ちっこいmariママ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

Re:<イースト>★マーブルチョコパン★(06/23)

チョコパンは我が家も食いつきが違うわ^^;
やっぱり不動の人気パンだよね^^
私もねじねじ成形にすればよかったわ。。
あと2回分シートあるから、次は成功させるぞー(笑)

↓ ついに生イーストの世界に踏み込んだのね^^
yuukaさんもハイペースで焼く方だから使い切れちゃうんじゃない?
楽しみにしてまーす♪
★”
  1. 2011/06/23(Thu) 21:46:22 |
  2. URL |
  3. *noix* #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

Re:<イースト>★マーブルチョコパン★(06/23)

おはよー!
ウチの冷凍庫にもショコラシート眠ってる~~!(いつのだっけ??)
でも、こんなに暑いと・・・折込パンなんかやる気でないっす~~。(*^▽^*)ゞ

生イースト、私も100g買ってるよ。
今回は・・・え~?もう使いきっちゃったー?
みたいなハイペースで焼いたようです(*^^*) フフ

応援~♪
  1. 2011/06/24(Fri) 08:30:32 |
  2. URL |
  3. ととろっち7 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

Re:<イースト>★マーブルチョコパン★(06/23)

本当にチョコが好きなんだね♪
でシート上手に使われてて羨ましいなぁ。
私どうしても上手にシートが使えないみたい(笑)
で冷凍庫でダメにするパターン(^^ゞ
大きな失敗をしてから買えずにいる状態なんですが…
人の見るとチャレンジしたくなるんだよねぇ

チョコ以外に何かオススメシートってありますか?
  1. 2011/06/24(Fri) 11:34:57 |
  2. URL |
  3. neneri #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

Re:<イースト>★マーブルチョコパン★(06/23)

こういうのはお店でしか買えないと思ってるから、
作っちゃう方は尊敬です(*^_^*)
しましまをうまく出すのは難しそうだけど、
きれいな模様になってますよ。

おいしかった、なんていわれると、また作りたくなりますね。

ぽち☆
ぽち☆
  1. 2011/06/24(Fri) 15:28:55 |
  2. URL |
  3. ぐーちゃん3965 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

Re:<イースト>★マーブルチョコパン★(06/23)

おひさしぶりぃ

秋田に来ております
ブログの更新なかなかこっちだどできそうもないよぉ

折込大成功じゃない!
こへびちゃんが喜ぶのわかるわぁ
うちの姪っ子たちからもマーブルのこのパンリクエストされているんだぁ
7月上旬に戻るので作ってあげようと思ってまぁす
  1. 2011/06/24(Fri) 15:50:05 |
  2. URL |
  3. ひい123 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

Re:<イースト>★マーブルチョコパン★(06/23)

こんにちは~♪

ここにも美味しそうな折り込みパンが(≧∀≦)♪
私、こういうパンって買ったことしか無いので(爆)
折り込みシート作ろう♪と思いながら。。。未だ作らず。。。

あいりおーちゃんの生地は、ホント万能ですね♪
ハァ。。。お腹空きましたΣ(-∀-;)

ぽちり☆
  1. 2011/06/24(Fri) 16:41:30 |
  2. URL |
  3. omaesan #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

Re[1]:<イースト>★マーブルチョコパン★(06/23)

>ちっこいmariママさん
おそろいですね(^^
長女ちゃんも大喜びだね♪
チョコマーブルは人気あるもんね~
応援ありがと★
  1. 2011/06/25(Sat) 05:33:09 |
  2. URL |
  3. baby_yuuka #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

Re[1]:<イースト>★マーブルチョコパン★(06/23)

>*noix*さん
やっぱチョコマーブルは人気高いよね~
成形、ネジネジの方が簡単だよね

生イースト、昨日届いちゃった。
まずは山からかなぁ 頑張って焼きまくるよぉ(笑)
応援ありがと★

  1. 2011/06/25(Sat) 05:36:38 |
  2. URL |
  3. baby_yuuka #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

Re[1]:<イースト>★マーブルチョコパン★(06/23)

>ととろっち7さん
そうですよねぇ
暑くなると折り込み億劫ですよねぇ
でも買っちゃいましたぁ。あー。また焼かないと(笑)

ととろっちさんも100gなんですね。
ちょっと安心しましたぁ。使い切れそうな気がしてきたぁ
応援ありがと★
  1. 2011/06/25(Sat) 05:38:18 |
  2. URL |
  3. baby_yuuka #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

Re[1]:<イースト>★マーブルチョコパン★(06/23)

>neneriさん
うん。ホントにスキみたい(笑)
最近おいしかったのはイチゴヨーグルト。
あとハチミツレモンもおいしかったよ。色が白いから失敗しても目立たないし、オススメかも(笑)
  1. 2011/06/25(Sat) 05:40:03 |
  2. URL |
  3. baby_yuuka #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

Re[1]:<イースト>★マーブルチョコパン★(06/23)

>ぐーちゃん3965さん
めんどくさいけど作っちゃうと以外と簡単ですよぉ
市販のシート使ってるしね(笑)
「おいしかった」は魔法の言葉ですよね。
ついまた作っちゃう(笑)
応援ありがと★
  1. 2011/06/25(Sat) 05:41:13 |
  2. URL |
  3. baby_yuuka #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

Re[1]:<イースト>★マーブルチョコパン★(06/23)

>ひい123さん
秋田にってたんだね。
そっちは涼しくて避暑にはバッチリねん(^^

姪っ子ちゃん達も首を長くしてまってるだろうから
帰ったらぜひ焼いてあげてねぇ(^^
まずは秋田満喫してきてねん♪
  1. 2011/06/25(Sat) 05:43:03 |
  2. URL |
  3. baby_yuuka #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

Re[1]:<イースト>★マーブルチョコパン★(06/23)

>omaesanさん
いやー゚。(*^▽^*)ゞ
折り込みシート、市販の既成品ですから簡単ですよん(笑)
あいりおーさんの生地、ホント万能選手!
すごくお世話になっちゃってます。
応援ありがと★
  1. 2011/06/25(Sat) 05:44:59 |
  2. URL |
  3. baby_yuuka #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

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