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自家製酵母からイーストまで ハードパンが大好き!理想のバゲットを求めて日々修行中!


★<酒粕酵母>コーヒーカンパ★~朝から天ぷら?~ ;; 2010/11/18(Thu)

おはようございまーす。今朝も寒いですねぇ。
こう寒いと酵母パンは発酵に時間がかかってなかなか大変です (; ̄ー ̄A
朝仕込んで日中発酵させました。焼成まで24時間です。酒粕酵母ちゃんでコーヒーカンパ。
前回はコーヒー少なかった気がしたので今回は5%ほど入れてみましたよんっ
(りっくさんがコーヒー5%位って言ってた気がしたので…)
20101117_コーヒーカンパ

フィリングはチョコ。だって昨日は水曜日でしたから~(笑)>水曜日はチョコの日
普通のチョコチップとキャラメルチョコチップをブレンドして巻きこみました。
在庫乏しかったので今回はクルミなし。そのかわりチョコ多めです♪
コーヒーの香りとほんのりキャラメル味のチョコがベストマッチ★ おいしっ ( ̄m ̄*)

見た目がハードパンだと食べてくれないこへびさん。
夜のお迎えの時に「お腹すいてるでしょ?」とそっと差し出してみたところ
「おいしいぃ~ o(*⌒―⌒*)o」
でしょでしょ? お腹すいてる時だし余計においしいよねっ
…と、そこまでして食べさせる母だったりします(笑)
クローバーライン

一昨日の帰り道。時はすでに20時を回っておりました。
「ママ、今日の夜ごはん天ぷらが食べたい」
「…え? 天ぷら? ( ̄ー ̄; 」(←今から揚げものしたくない私)
「あのね、レンコンとかぼちゃとさつまいもの天ぷら!」
「でもさ、もう遅いから今からそんなハイカロリーなの食べると太っちゃうよ。また今度にしようよ」
「んじゃね、明日の朝ごはんに作って! しいたけもいれてね! ヾ( ̄∇ ̄=ノ」
…そんな会話がなされた一昨日。昨日の朝揚げましたよ!天ぷら!
何故朝から天ぷらぁ~ と思いつつ。一方でコーヒーカンパ焼きながらね~。
私ってばとってもエライ。(←昨日に引き続き自分褒め)
にしても、朝から天ぷらガッツリたべれるこへびさんの若さがうらやましかったりする母。
ちなみに昨日の夜は「夜ごはん、フライドチキン食べたい!」
…だから、揚げものは太るから控えた方がいいってば ヾ(;´▽`A``
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  1. 自家製酵母・天然酵母
  2. | trackback:0
  3. | コメント:10
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comment

Re:★<酒粕酵母>コーヒーカンパ★~朝から天ぷら?~(11/18)

そちらも寒くなったんですね。
ちなみに札幌ニュースで氷点下0.2度言ってた…
もう氷点下なのぉと悲しくなったんですけどね(_ _。)

めっちゃカンパが美味そぉ♪
コーヒーの香りがほんのりでキャラメルチョコだなんて美味しいの間違いない!
こへびちゃん見た目ハードパンは食べないんだぁ…
でもこれは美味しかったんだね(*^-^)ニコ

で朝から天ぷらですって??
それもちゃんと作ってあげたなんて偉すぎますよ。
パン焼いて天ぷら揚げて朝からめっちゃ忙しそぉ。
きっとその頃私は寝てるっぽいな(笑)
  1. 2010/11/18(Thu) 10:06:11 |
  2. URL |
  3. neneri #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

Re:★<酒粕酵母>コーヒーカンパ★~朝から天ぷら?~(11/18)

朝からパン焼いて,天ぷらなんて凄すぎる~。

私は今日寝坊したので,子どもたちが「もしパパがいなかったら,朝ご飯が食べられなかった」と心配しておりました(苦笑)。。。
  1. 2010/11/18(Thu) 11:46:29 |
  2. URL |
  3. れい・れんママ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

Re:★<酒粕酵母>コーヒーカンパ★~朝から天ぷら?~(11/18)

コーヒー生地、美味しいですよね~。私も大好き^^
酒粕酵母、私もそろそろ起こしたいな。
まずは酒粕を買ってこないといけないんだけど^^;

朝から天ぷら。。
リクエストするこへびちゃんも、それに応えるママも凄すぎる。
とても真似できないっ!
私も若い頃(朝カレーが流行るず~っと前)は朝からカレー食べて
家族にゲンナリされてたけど^^;
今はできないわ(笑)
  1. 2010/11/18(Thu) 16:33:43 |
  2. URL |
  3. *noix* #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

Re:★<酒粕酵母>コーヒーカンパ★~朝から天ぷら?~(11/18)

えーーー!!
朝からがっつり天ぷら・・すごいわ。
母の愛を感じます。。

珈琲カンパおいしそう!
ほんといいにおいがしそう~♪
フィリングがチョコってのもかなり私好みです~
  1. 2010/11/18(Thu) 19:28:40 |
  2. URL |
  3. りっち~ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

Re:★<酒粕酵母>コーヒーカンパ★~朝から天ぷら?~(11/18)

朝からパン焼くyuukaさんもすごいけど・・・朝から天ぷら揚げるのもすごい。
そして朝から天ぷらが食べれるこへびちゃんもすごい~~~!!!
年だな・・・私って。。。(6 ̄  ̄)ポリポリ
応援~♪
  1. 2010/11/18(Thu) 20:32:42 |
  2. URL |
  3. ととろっち7 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

Re[1]:★<酒粕酵母>コーヒーカンパ★~朝から天ぷら?~(11/18)

>neneriさん
そちらはもう氷点下なんですね~
昨日こへびに北海道はマイナス1度とかなんだって。
って言ったらすごーくびっくりしてました。
彼女にとってマイナスの温度なんて未知の世界なんですよねー。

カンパはたべてくれないんですよー。
バゲットは食べてくれるんですけどね。なんでかしらん。
朝から天ぷらってすごいでしょー?
夜遅く食べるよりはいいかなって頑張ってみた(笑)
でもやっぱ大変でしたぁ(^^ゞ
  1. 2010/11/19(Fri) 08:55:16 |
  2. URL |
  3. baby_yuuka #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

Re[1]:★<酒粕酵母>コーヒーカンパ★~朝から天ぷら?~(11/18)

>れい・れんママさん
朝から天ぷらあげるとは私も思いませんでした(笑)
でもパパがお料理できるっていうのがうらやましい~
ウチは私が寝坊すると全員寝坊です(笑)

  1. 2010/11/19(Fri) 08:57:14 |
  2. URL |
  3. baby_yuuka #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

Re[1]:★<酒粕酵母>コーヒーカンパ★~朝から天ぷら?~(11/18)

>*noix*さん
りっくさんところで見てマネしてみたんですけどおいしいですね~(^^ コーヒーカンパ

こへびの食べたいものは全部ハイカロリーなんだけど夜ごはんでリクエストすると私に「太るから」って却下されるので朝にくるんですよねぇ(笑)
夜却下してるので朝位こたえてあげないとって頑張ってるんだけど、まさか天ぷらとは(笑)
  1. 2010/11/19(Fri) 09:01:04 |
  2. URL |
  3. baby_yuuka #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

Re[1]:★<酒粕酵母>コーヒーカンパ★~朝から天ぷら?~(11/18)

>りっち~さん
すごいでしょー?(笑)
まさか天ぷらあげるとは思いませんでしたよぉ(^^ゞ
コーヒーカンパ、りっくさんのマネして作ってみたんだけどお気にいりです♪
  1. 2010/11/19(Fri) 09:10:35 |
  2. URL |
  3. baby_yuuka #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

Re[1]:★<酒粕酵母>コーヒーカンパ★~朝から天ぷら?~(11/18)

>ととろっち7さん
夜リクエスト却下しちゃったから可哀そうかなーって思ってがんばってみたよぉ。
朝から天ぷら食べてる娘をみてととろっちさんと同じこと思いました(笑)
やっぱ若いってステキですねぇ(^^ゞ
応援ありがとー★
  1. 2010/11/19(Fri) 09:16:36 |
  2. URL |
  3. baby_yuuka #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

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