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自家製酵母からイーストまで ハードパンが大好き!理想のバゲットを求めて日々修行中!


<生イースト>★ブリオッシュ★ ;; 2014/02/09(Sun)

20140201_ブリオッシュ_01
ブリオッシュ( ̄▽ ̄)ノ
まんまるにしたところでなんとなく頭乗せたくなって
急遽アテッドにしてみたんだけど
やぱり乗せただけじゃダメですね。(*^▽^*)ゞ
20140201_ブリオッシュ_02
あたま大きすぎる気もするしなー(笑)

ホントはこっちがメインだったの。
ブリオッシュのリング型
20140201_ブリオッシュ_03
いつもより甘くて超リッチなブリオッシュ

こちらは宅配組さんに納品です♪
美味しく食べてもらえたかな~

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テーマ:手作りパン - ジャンル:趣味・実用

  1. イースト_2014
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