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自家製酵母からイーストまで ハードパンが大好き!理想のバゲットを求めて日々修行中!


<酒粕酵母>★くるみのカンパ★ ;; 2014/02/02(Sun)

20140125_くるみカンパ_01
酒粕酵母でくるみ入りカンパ( ̄▽ ̄)ノ

最近 ガーリックフランスばっかり焼いてるので 
自分好みのパンが食べたくなりました(笑)
シンプルにくるみのカンパ。

途中までプチパンにするつもりだったんだけど
寒さでなかなか発酵してくれなくて
最後、めんどーになっちゃったので
カンパにしました(笑)
20140125_くるみカンパ_02
自分用だとかなり いいかげん(笑)

酵母っぽいといえばそうかもしれないけど
全然かっこよくないよねヾ(;´▽`A``
次はもうちょっとちゃんと焼こう(笑)
Line02
あっという間に1月がおわって2月も2日ですね
実は こへびさんが中学受験をしてまして
今日で試験が全部終わりました~

いやー。なかなか大変な1年でした( ̄▽ ̄;)
結果はこれからですが
取りあえず一段落。
こへびさんもお疲れ様でした。

あとはいい結果がでるといいんだけどなぁ

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テーマ:手作りパン - ジャンル:趣味・実用

  1. 自家製酵母・天然酵母_2014
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