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自家製酵母からイーストまで ハードパンが大好き!理想のバゲットを求めて日々修行中!


<酒粕酵母>★ガーリックブール★ ;; 2014/01/21(Tue)


20140117_ガーリックブール_01
ガーリックブール( ̄▽ ̄)ノ

ブームですから
また焼かされました。(*^▽^*)ゞ
今回はブール型。

ガーリックバターも前回より
丁寧に作りました(笑)
20140117_ガーリックブール_02
気持ちいいクープでしょー
エッジもたってるしね♪
ガーリックバターさんの仕事ですけども(笑)
20140117_ガーリックブール_03
この日の一番ちゃんはなんといっても
この子ですね( *´艸`)
気持ちいいなぁ
20140117_ガーリックブール_04
酒粕酵母でパン生地もとってもいい味だし
ガーリックバター、丁寧に作ったせいか
「いままでの中で今日のが一番おいしい!(≧▽≦)☆」
こへびさんのウケも上々でしたぁ

自分でもね、これが一番おいしくできたと
思ったのよね~(*^^)v

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  1. 自家製酵母・天然酵母_2014
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