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自家製酵母からイーストまで ハードパンが大好き!理想のバゲットを求めて日々修行中!


<イースト>★ミルクブレッドとあんぱん★ ;; 2013/11/26(Tue)

20131117_ミルクブレッド_01
ミルクブレッド( ̄▽ ̄)ノ
先週末
宅配組さんのメニューに行き詰まりまして…(´-ω-`;)ゞ
シンプルに一斤の型で食パンにしてみました。
20131117_ミルクブレッド_02
ただの山食も芸がないのでねじってみたんだけど…
ねじる必要なかったかな(笑)

そしてこのミルクブレッドと一緒に納品した
今週のあんぱん。
20131117_あんぱん
あんぱん、すっかり週末の日課になってます(笑)

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