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自家製酵母からイーストまで ハードパンが大好き!理想のバゲットを求めて日々修行中!


<イースト>★ロールパン★ ;; 2013/11/09(Sat)


20131104_ロールパン_01
ロールパン( ̄▽ ̄)ノ

地味~に練習してます(笑)
リッチ系なパンを焼いたときの
あまり生地で2,3個 
ロールパン作ってるんです
でもなかなか満足いくロールパン、焼けません(´-ω-`;)ゞ
20131104_ロールパン_02
そして
「ママのロールパンはモチモチしすぎ!」
って言われ続けてます。
こへびさん好みのスカスカのロールパンなんて作りたくないので
このクレームには対応しないことにしました(笑)

そして今日もモチモチのロールパンが焼けたのでした♪

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テーマ:手作りパン - ジャンル:趣味・実用

  1. イースト_2013
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