FC2ブログ

TOP
自家製酵母からイーストまで ハードパンが大好き!理想のバゲットを求めて日々修行中!


<イースト>★渦巻き抹茶ラウンドパン★ ;; 2013/05/17(Fri)

20130512_抹茶ラウンド_01
ぐるぐる渦巻きラウンドパン( ̄▽ ̄)ノ
ラウンドパン、初めて上手に焼けた気がする…(笑)
私が持っているラウンド型、細見なの。
適正な粉量がよくわからなくて
いっつもあふれ出てたんだけど、
先日とあるショップのページで「生地は280g」って
あったのでその通りに焼いてみたらこのとーり♪
20130512_抹茶ラウンド_02
抹茶生地とプレーン生地の渦まきにして
抹茶大納言もいっしょにいれました♪
もうちょっとぐるぐるできるといいんだけど
細いからこんな感じになっちゃうんだよね。

もうちょっと太いラウンド型ほしいなぁ。

生地280gって粉量にすると200gないんだよね。
プレーンな生地があまったので
コッペパンの練習をしてみました。
20130512_ホットドック_01
いつもよりは コッペパンっぽくできたかもー♪
20130512_ホットドック_02
ぐるぐる渦巻きパンと
コッペパンは 宅配組さんに納品しました( ̄▽ ̄)ノ

抹茶と大納言。
子供受け悪い組み合わせだけど
大丈夫だったかなぁ。(*^▽^*)ゞ

*********************
ブログランキング参加してます。
下のバナーを ポチっ とクリック
していたけるとすごーくうれしいです♪
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
クリックありがとう♪
*********************

スポンサーサイト



テーマ:手作りパン - ジャンル:趣味・実用

  1. イースト_2013
  2. | trackback:0
  3. | コメント:3