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自家製酵母からイーストまで ハードパンが大好き!理想のバゲットを求めて日々修行中!


<ヨーグルト酵母>★イングリッシュマフィン★~パンマルシェ~ ;; 2013/05/12(Sun)

20130506_イングリッシュマフィン_02
イングリッシュマフィン( ̄▽ ̄)ノ
ヨーグルト酵母で太田幸子さんのレシピで。
レシピだと上新粉でお化粧するんだけど
あいにくこへびさんに食べられちゃって在庫なかったので
すっぴんで。(*^▽^*)ゞ
でもね、これホントにおいしいんですよ♪
20130506_イングリッシュマフィン_01
お化粧しないとかなり印象違うねー
背の高いセルクルで焼くとおいしいってあったんだけど
あいにく私がもってるセルクルはそんなに背が高くない。
自分が食べたくて作ったんだけど…
こへびさんもダンナも見事に振り向いてくれなかった
見た目かなぁ… (。-`ω´-)ンー
Line_1301
さて。昨日noixさんと一緒にいったパンマルシェ。
午前中から大盛況で 人気店はお昼くらいで完売でした。
一番人気の「クラブハリエ ジュブリルタン」とかは
長ーい行列で並んでも買えないかもっていう情報があったので
最初から諦めました。
滋賀ですからね、そのうちドライブがてら
実店舗に行ってこようかな

話はもどしてパンマルシェ
個人的には普段いける近所のお店はパスして
遠方店舗狙いで出陣しました(*^^)v

ところが。
20130511
会場はこんな感じで 会場のレイアト図ないし
パン屋さんの看板も大きく出てないのでなにがどこにあるのか
さっぱりわからないのーヾ(;´▽`A``

まずは会場をぐるっと一周。
んー。なんかラスクばっかりでパンが見当たらないのは
午後の出陣だったからかしらぁ

その中でこへびさんが一つ発見!
「ママっ! これ こへびの好きなロールパンだと思う!」
そういってとってきた ふかふかのロールパン。
ふかふかすぎてつぶれました。(笑)↓
5コ300円。
20130511_ボンヌフ
「パン厨房 ポンヌフ」
住所:名古屋市天白区八事天道311
TEL 052-835-5467
営業時間:7:30~20:30
定休日:月曜日

全然名古屋のお店でした(笑)
デニッシュがおいしいお店らしいのですが
デニッシュは売れちゃったのか売ってませんでした。(*^▽^*)ゞ

さ、早速こへびさん 実食~
(パンマルシェではその場で食べるスペースがあるの)
「… ●●●● の方がおいしい」
(↑ あまりに衝撃的なコメントなのでそのまま書けません(^_^;))

300円もしたのに…4つも余っちゃった
私もひとつ食べてみました。
えっと…。
私はもっちりしたロールパンが好きです(笑)

つづく…
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  1. 自家製酵母・天然酵母_2013
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