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自家製酵母からイーストまで ハードパンが大好き!理想のバゲットを求めて日々修行中!


<イースト>★マーマレードのミニベーグル★ ;; 2013/03/18(Mon)

20130313_ミニベーグル_01
ベーグル( ̄▽ ̄)ノ
オレンジジュースでこねてマーマレードをいれた
オレンジベーグル。
でも 全然オレンジ、見えないですね。(*^▽^*)ゞ
20130313_ミニベーグル_02
この日のパンの会のメニューはカレーパン。
前日の夜にヨーグルト酵母で生地仕込んだんだけど
発酵が終わってなくて~ヾ(;´▽`A``

そんな時の代打はベーグルって決まってるの(笑)

私にしては小ぶりなミニベーグル。
キレイなオレンジになる予定だったんだけど
なーんか色白なコができちゃった。( ̄▽ ̄;)
20130313_ミニベーグル_03
お約束のタワー。
みっつが限界でした(笑)

大急ぎで作ったミニベーグル
私の味見分なかったので
不安をかかえつつそのまま
配布しちゃいました。(*^▽^*)ゞ
20130313_ミニベーグル_04
「オレンジベーグルおいしかったー」
翌日 パンの会のさっちゃんから
そういわれて ほっと一安心。
次は自分の分も作ろうっと。(*^▽^*)ゞ

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テーマ:手作りパン - ジャンル:趣味・実用

  1. イースト_2013
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