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自家製酵母からイーストまで ハードパンが大好き!理想のバゲットを求めて日々修行中!


<イースト>★クリームパン★ ;; 2013/02/12(Tue)

20130208_クリームパン_03
クリームパン( ̄▽ ̄)ノ
先週末のパンの会メニューです。
週末なので甘いパン♪
この季節だから作れるパンだったりもします
(カスクリ傷みやすいからねー)

そして先日600gこねてるって書いたら
ととろっちさんから400gで16コ作るってコメをいただき、
とっても感激した(?)私は早速マネして
今回は400gの生地から15コとりましたっ
(16コじゃ小さくないかと不安になったところが15コになってます(笑))
結構十分な大きさのパンになったよぉ
400gで16コまで行きたいと思います(笑)
20130208_クリームパン_02
あ、ぼけちゃった(笑)

私にしてはめずらしくグローブに挑戦っ
どうだろー。 グローブにみえるぅ?
ヾ(;´▽`A``
20130208_クリームパン_01
もうちょっと切り込みを深く入れてもいいのかな。
グローブ型って難しいなぁ。

お味は…といいますと
パンの会さっちゃんから
「おいしすぎてヤバいですぅ」
と、うれしいメールが届きました( *´艸`)
クリームパン、たまにはいいでしょ♪
20130208_ウインナパン
おまけ。
途中でカスクリが足りなくなっちゃって
2つだけウインナパン。
こちらは男子限定で配布です(笑)


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テーマ:手作りパン - ジャンル:趣味・実用

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