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自家製酵母からイーストまで ハードパンが大好き!理想のバゲットを求めて日々修行中!


<イースト>★雑穀カンパと雑穀の食パン★ ;; 2013/02/08(Fri)

20130204_雑穀パン_02
雑穀カンパ( ̄▽ ̄)ノ
この間引き出しを整理してたらミックスシードがでてきまして。
賞味期限が今月いっぱいになってたので
雑穀パン焼きました。
20130204_雑穀パン_03
酒粕酵母とかで焼きたかったんだけど
今酵母ちゃんがいないので~
微量イーストで。
20130204_雑穀パン_04
なかなかよい感じに焼けたでしょ( *´艸`)
やっぱカンパはいいなぁ。

カット。
雑穀みえるかな?
20130204_雑穀パン_06
雑穀パン、パンの会のメニューだったので
カンパひとつでは足りません。
で、ふわふわ派用に 
雑穀の食パンも焼きました。( ̄▽ ̄)ノ
20130204_雑穀パン_01
これ1.5斤。
ノビいまいちなんだけどね。(*^▽^*)ゞ

でもねー。
これがまたふわふわモッチモチでおいしいの!
20130204_雑穀パン_05
スライスしたミミを味見したんだけど
あまりにおいしくて自分で自分をほめちゃいました(笑)

次は自分用に焼きたいなーって思ったんだけど…
ミックスシード、これで使い切っちゃったのよね。(*^▽^*)ゞ
そんなわけでしばらくオアズケです。

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テーマ:手作りパン - ジャンル:趣味・実用

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