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自家製酵母からイーストまで ハードパンが大好き!理想のバゲットを求めて日々修行中!


<イースト>★あんぱん&クグロフ★ ;; 2012/11/15(Thu)

20121109_あんぱん_02
あんぱーん( ̄▽ ̄)ノ
わかりにくいけど 紫イモのあんぱんです。
そしてこの日は焦って焼いたんであんまり
かわいい形がいません。(*^▽^*)ゞ
20121109_あんぱん_01
一番~ ってわけじゃないんだけど
これだけ写真があったので載せてみました(笑)

実はこの日のメニューはクグロフだったの。
でも発酵がおもったより遅くて出社までに焼きあがりそうもないなぁ
と、急遽代打で焼いたあんぱんなんですよー。

そしてこれがぎりぎりで焼きあがったけど
熱くて持っていけなかったクグロフ。
20121109_クグロフ
粉砂糖ふったけどちょっとホカホカすぎてねぇヾ(;´▽`A``
写真も「撮っただけ」って感じでしょ(笑)
レシピは
cotta recipe circle ふんわり軽~いクグロフ♪ by あいりおー
とってもおいしかったから次こそパンの会に
持って行かなくちゃぁ。

一方あんぱんは…
20121109_あんぱん_03
こんな感じでわりと粗雑に梱包されてもっていかれました(笑)


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テーマ:手作りパン - ジャンル:趣味・実用

  1. イースト_2012
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