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自家製酵母からイーストまで ハードパンが大好き!理想のバゲットを求めて日々修行中!


<ヨーグルト酵母>★カンパーニュ・フリュイ★ ;; 2012/11/11(Sun)

20121105_フリュイ_04
カンパーニュ・フリュイ~( ̄▽ ̄)ノ

ご無沙汰してしまいました。(*^▽^*)ゞ
ご心配のメール&コメントありがとうございました。
実はパソコンが調子悪くて入院した後、ノートでチマチマと
作業してたのですが、ある日ネットがまったく
繋がらなくなっちゃいまして。
で、仕事もなんだかバタバタしてるので職場から覗く余裕もなく
ちょっと放置せざるをえなくなっちゃってたんです。
スマホからアクセスすればいいじゃーんって
話もあったのですが、なんだか疲れちゃって
ちっこいのでチマチマとアクセスする気力がなくて~

で。そんな矢先にパソコンが退院してきたんだけど
パソコンちゃんは全然壊れてないとの報告で
でも念のためマザーボードを取り換えてくれて
HDDもお掃除されて帰ってきたんだけど、これがまた
全部初期化されちゃってたので元の状態に戻すのに時間がかかったり。
でも相変わらずネットがつながらなくて試行錯誤していて
一昨日、原因を突き止め昨日無事開通したのでしたぁ
実は壊れていたのはパソコン本体ではなく ハブだったんですねぇ
いやー。まいりました(笑)
20121105_フリュイ_01
その間、相変わらずパンはほぼ毎日焼いていたので
ネタがたまってしまいました(* ̄m ̄)

酵母を起こしたはいいんだけど、なんだかあまり活躍の場がないので
私のおやつパンを焼いたのは先週の日曜日。
シンプルなカンパが食べたいなって思って仕込んだんだけど
途中でやっぱりフルーツカンパが食べたいぞー
と、路線変更して焼き上げたカンパちゃん。
20121105_フリュイ_03
最近ハード食べてなかったので
あっという間にたべちゃいました。(*^▽^*)ゞ
やっぱフルーツカンパはおいしいです♪


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  1. 自家製酵母・天然酵母_2012
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