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自家製酵母からイーストまで ハードパンが大好き!理想のバゲットを求めて日々修行中!


高山のトラン・ブルーに行ってきました ;; 2012/09/23(Sun)

20120922_トランブルー07
昨日は会社の後輩と高山まで遊びに行ってきました。
その帰りに「トラン・ブルー」に寄ってみました
一時期の大混雑もだいぶ落ち着いて(それでも入場制限されてたけど)
なんとかクルマを駐車場に入れることができたので
並んでみました( ̄▽ ̄)ノ

張り紙読めますか?
おひとり様10コまで なんですよー。
でも10コってなかなか買わないですよね?
…って思ってたんだけど、すごーい大袋抱えて出てくる人がいたので
これとぞばかりに買う人がいるんだなぁ。
ちなみに
バゲットは1つ クロワッサンは3つまでです。

でもね…私たちが入場した時には…
左下の写真、これ店内です(笑)
なにもないでしょーヾ(;´▽`A``
クロワッサンの焼きあがりは30分後ですって。
でも焼きあがりを待ってはいけないルールなの。
もうね、選ぶ余地全くないのであるもの全部買ってきました(笑)
Line05
20120922_トランブルー04
季節限定 ピオーネのデニッシュ。
こへびさんが「うまっ」って言いながら食べてました
20120922_トランブルー05
和梨のデニッシュ。
これは私がいただきましたっ
美味しかったよぉ♪( *´艸`)
20120922_トランブルー01
チーズオリエンタルにオリエンタルブレッド。
塩味のパンって言ってたのでフォカッチャみたいなのかな
って思ってたんだけど…
結構どっしりしたリーンなパンで
オリエンタルブレッドにおいては 味がなかったぁ゚。(*^▽^*)ゞ
チーズオリエンタルは普通にチーズパンだったようです
20120922_トランブルー02
上からクルミパン、ウインナパン、カレーパン。
カレーパンは「ちゃんとお肉が入っていておいしい」とこへびさん。
ウインナパンはリーンな生地なんですよぉ。
大人向きであらびきウインナに粒マスタードがたっぷり。
クルミパンは茶色の粉入り。
20120922_トランブルー03
そして勢いでつい買っちゃった
レーズンナッツブレッド。
この窯のび、流石です。

トーストしてバターのせたら最高だよね~( *´艸`)
早速スライスぅ
20120922_トランブルー06
あれれ?
レーズンはどこ? くるみはどこなのぉ?ヾ(;´▽`A``
かなり控えめなフィリングのようですが…(笑)
明日トーストして食べてみようと思います♪

久しぶりのトラン・ブルー。
あのTV以来すっかり観光名所化しちゃってるんだけど
お店に入ってみて
なんかこんなになっちゃって残念だなぁ。 
と思う私なのでした。
でもきっと一番残念に思ってるのは地元の
トラン・ブルーファンだろうなぁ…

「トラン・ブルー」
http://www.trainbleu.com/index.html
住所:岐阜県高山市西之一色町1丁目73-5
TEL:0577-33-3989
営業時間:9時~19時(売り切れ次第クローズ)
定休日:水曜(その他不定休有)

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