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自家製酵母からイーストまで ハードパンが大好き!理想のバゲットを求めて日々修行中!


豆乳バニラシフォン ;; 2012/05/22(Tue)

20120520_豆乳シフォン_01
豆乳バニラシフォン~( ̄▽ ̄)ノ

ブログ友のtamaちゃんのシフォンとか yukiちゃんのシフォンとか
ゆらさんのシフォンとか あいりおーさんのシフォン とか…
最近シフォンを良く見かけるので なんだかとっても食べたくなりました。
この間tamaちゃんから沢山シフォン頂いたばっかりなのにね(笑)

実はこへびさんからずーっとリクエストされていたシフォンがあるんです
お気に入りのお店おうち菓子madaman マダムアンの豆乳シフォン
これをね、焼いてって言われてたの。

早速マダムアンさんにレシピ教えてもらいに行ってきまして…
(レシピカードをくれるんです)
でもね、私シフォンなんてめったに焼かないからねぇ
紙の型買ってきて レシピ片手に頑張りましたよぉん
20120520_豆乳シフォン_02
ね、ね? こんな感じに焼けたの、いい感じ?
でもねーこの後が大変でぇ゚。(*^▽^*)ゞ
すごーくしっとりしてる生地なので型が上手にはがれてくれなくてぇ
悪戦苦闘しまくりです(笑)
実はこの後、型からキレイにはずれず無残な姿に…ヽ(;▽;)ノ

はい、1時間後には二つ目、焼いてました゚。(*^▽^*)ゞ
あ、でも味はよかったのでこへびさんがまるっとひとつ食べてくれました
え? まるっとひとつ… はい。17センチひとつです(笑)

で、二つ目に焼いたのがTOPの写真です。
なんとかキレイに型からはがれてくれましたが…
やっぱり全貌お見せできるような姿じゃありませんでした゚。(*^▽^*)ゞ
もしかして マダムアンさんのレシピ、難しいのかもしれないです
でも二つ目のシフォンもあっという間になくなっちゃいました。

すっかりシフォン熱が上がってしまった私
これは紙の型だともったいないかもーっ とつい
馬嶋屋さんのサンクスデーでシフォンの型 ポチって
しちゃいました゚。(*^▽^*)ゞ

「ママ。今日はチョコシフォン焼いてね!( ̄▽ ̄)ノ」
明日もまたシフォンを焼いてる私かもー(笑)


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テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:趣味・実用

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