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自家製酵母からイーストまで ハードパンが大好き!理想のバゲットを求めて日々修行中!


<イースト>★チョコマーブルパン★ ;; 2012/05/14(Mon)

20120510_チョコマーブル_01
先週の木曜日に焼いたパン。
折り込みシート使ったチョコマーブルパン( ̄▽ ̄)ノ

パンの会の会員なぎママさんにリクエストを聞いたところ
「チョコパン!」というので、マーブル作ってみましたぁ
これ、普通平日は作れないのですが、この日はこへびさんの家庭訪問で
有給休暇を取っていたので朝から折り込み頑張れました(笑)
20120510_チョコマーブル_03
成型するとき編みこみにしようか巻き巻きにしようか
ちょっと悩んで巻き巻きバージョンに仕上げてみました。
照り玉ちゃんもしっかり塗り塗りしたのでなかなかキレイでしょ?
恥ずかしいけど後ろ姿も見せちゃおうかな
20120510_チョコマーブル_02
マーブルパンはこへびさんも大好き。
「チョコパン食べる~!」って焼いた瞬間からハイテンション(笑)
じゃあ、なぎママさんと半分こねーっ
20120510_チョコマーブル_04
こんな風に割ったのはじめてかも(笑)
ホカホカの焼きたてを配達してきましたぁ♪

さて、のこった半分はスライスしてこへびさんのおやつです♪
20120510_チョコマーブル_05
中もちゃんとシマシマになってたね♪
うん。なかなか完成度高いぞーっ
自画自賛のチョコマーブルちゃんでした(*^ー゚)v ブイ♪


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テーマ:手作りパン - ジャンル:趣味・実用

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