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自家製酵母からイーストまで ハードパンが大好き!理想のバゲットを求めて日々修行中!


スフレチーズケーキ その2 ;; 2012/05/04(Fri)

20120502_チーズケーキ_03
スフレチーズケーキ、研究中~( ̄▽ ̄)ノ
これ、第3作目です。
ちょとまともになってきた…でしょ?
割れずに焼きあがったんですよぉ~( *´艸`)
20120502_チーズケーキ_01
ね、こんな感じで~
でもね、こへびさん曰く
「ちょっと高さがたりないんじゃない?」
そっかぁ? もっと高さないとダメかなぁ。゚。(*^▽^*)ゞ
あ、写真だと高さわからないですよね。
横から写真撮るの忘れちゃったんですよねぇ
20120502_チーズケーキ_02
ジャム塗った後。
今回はジャム塗る用にヘラ買いましたよぉ
あ、ヘラっていうんじゃなくてスパテルっていうんだっけ?
うん、でもこれ使うとキレイに塗れます。

今回はヨーグルトを使うレシピにしてみました。
旦那もこへびさんも前作よりこのチーズケーキの方が
おいしいって褒めてくれました~( ̄▽ ̄)ノ
でもね、こへびさん
「もう暫く チーズケーキはいらなーい」って…
やっぱり3日連続はつらかったよね(笑)

とはいえ、褒められて調子に乗った私。
もう一回焼いて お義父さんのところに差し入れしちゃいました゚。(*^▽^*)ゞ
↓ これ持って行った 4作目。
20120503_チーズケーキ_01
ちょっとジャムの塗り方が雑になっちゃった゚。(*^▽^*)ゞ

スフレチーズ、もうちょっと練習したいところなんだけど
旦那もいなくなっちゃうし
消費がおいつかないので暫くおあずけかなぁ゚。(*^▽^*)ゞ

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テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:趣味・実用

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