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自家製酵母からイーストまで ハードパンが大好き!理想のバゲットを求めて日々修行中!


<ホシノ天然酵母>★レーズンカンパ★ ;; 2012/04/06(Fri)

20120406_レーズンカンパ_01
ホシノさんでレーズンカンバ( ̄▽ ̄)ノ
ホシノさんもリフレッシュしたかったので、
久しぶりにホシノさんで焼いてみたぁ
20120406_レーズンカンパ_02
8本クープをいれてみたけど…
なんかきれいにいかないのよねぇ。(*^▽^*)ゞ
粉は はるブレに茶色の粉達(いつもの配合ね)
フィリングはサルタナレーズンとグリーンレーズン。
そしてちょっとだけあまってたクランベリー。
20120406_レーズンカンパ_04
もっとキレイな断面になってるハズだったんだけど
偏っちゃった。(*^▽^*)ゞ
でもホシノさんで作ったカンパはおいしい~♪( ̄m ̄*)
20120406_レーズンカンパ_03
自分用に焼いたんだけどおいしかったので
カットしてプレゼントパンにしちゃいました♪
Line03
今日はブログ友のみどりこさんと初ランチデートしましたぁ( ̄▽ ̄)ノ♪
みどりこさんから塩糀をわけていただいたの。
彼女とはお家も職場もすごーく近所だったんですよねぇ。
びっくりしちゃった。
一緒にお手製リップとパウンドケーキもいただいちゃいました♪
写真アップしたいところなんだけど
実は今日から日曜日まで出張で東京にきちゃったので
写真はお預けなんですぅ。>残念
あ、塩糀は会社の冷蔵庫に入れてあるから大丈夫ですよん
この出張が終わったらちょっと仕事が落ち着く予定なので
塩糀、試したいと思いまーす( ̄▽ ̄)ノ

みどりこさん、今日はありがと~★

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テーマ:手作りパン - ジャンル:趣味・実用

  1. 自家製酵母・天然酵母_2012
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