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自家製酵母からイーストまで ハードパンが大好き!理想のバゲットを求めて日々修行中!


<ホシノ天然酵母>★ホシノ山★ ;; 2012/04/04(Wed)

20120401_ホシノ山_01
ホシノ山 ( ̄▽ ̄)ノ粉は はるブレ、みかさんのレシピ。
ビストロ君に縦置きで焼いてみたよぉ。
ホシノさん、そろそろもう限界だったかな。
窯のびは今一つなんだけど、
焼きあがりには満足ぅ~♪
20120401_ホシノ山_02
後ろ姿ぁ ( ̄▽ ̄)ノ
やっぱ片方向だけコゲちゃったんだけど…
ホシノさんでサンドイッチでも作ろうかなぁって
思ってたんだけど、
こへびさんいないから私一人なのよねぇ。
どーも自分ひとりだと作る気になれなくて゚。(*^▽^*)ゞ
20120401_ホシノ山_03
ジャム塗って頂きましたっ
うん、おいしかったぁ~♪
Line05
昨日の嵐はすごかったですね~
みなさん大丈夫でしたか?
私は運よく建物の中にいる時間だったので
被害にはあわなかったのだけど
ウチのお庭にある160cmくらいの木がひとつ
なぎ倒されてました。
…これ、どうやって直したらいいのかしら。

さて、今日はこれから大好きな元上司と
ちょっと早い私のプチお誕生日会♪
わざわざ東京から来てくれたのー (*´艸`*)
おしゃれなお店… といいたいんだけど
行き先は「世界の山ちゃん」(笑)
名物の手羽先かじりながらお祝いしてもらいますっ
ではいってきまーす
☆(((((((((^ー^*)ノ
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テーマ:手作りパン - ジャンル:趣味・実用

  1. 自家製酵母・天然酵母_2012
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