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自家製酵母からイーストまで ハードパンが大好き!理想のバゲットを求めて日々修行中!


<イースト>★メロンパン★ ;; 2012/01/24(Tue)

メロンパン( ̄▽ ̄)ノ
この週末旦那が帰ってきていたので日曜日の夜
「明日お弁当の代わりに総菜パンでも持っていく?」
と聞いてみたところ
「うん」
というので…
「何パンがいいかなー。ウインナパンとかどうかなぁ♪」
「メロンパン」
「え? ( ̄∇ ̄;)  メロンパン?」
「うん。メロンパンがいい」
「…それって総菜パンじゃないけど… ま、いっか」
というわけで。メロンパンですぅヾ(;´▽`A``
20120123_メロンパン
ついでにこのままこへびの塾パンにもなりました♪
ま、一石二鳥といえばそれまでなんだけどね。
でもなんで我が家はこんなに総菜パンの人気がないのかしらぁ゚。(*^▽^*)ゞ

さてさて。
先日お年始にパンをプレゼントした先輩から断面写真が送られてきましたぁ
わざわざカット写真とってくれたのー。
20120123
左が加水多めのカンパーニュ。 右が苦戦したホシノ山
カンパは気泡の偏りはあったみたいだけど、満足ライン♪
ホシノさんもきめ細かくできててよかったぁ。

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