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自家製酵母からイーストまで ハードパンが大好き!理想のバゲットを求めて日々修行中!


<りんご酵母>★チョコマーブルカンパ★ ;; 2011/12/21(Wed)

木曜日じゃないけど…
りんご酵母でチョコマーブルカンパ~( ̄▽ ̄)ノ
vivianさんのデカカンパのレシピを半分の量で作りました。
クープ、へんなとこだけ盛り上がっちゃった。(*^▽^*)ゞ
20111220_チョコカンパ
見た目がカンパなのでこへびさんは見向きもしませんでしたが…
チョコチップもたっぷりだし
これって実はこへびさんの超好みだったりしない?
20111220_チョコカンパ
すらいすぅ( ̄▽ ̄)ノ
断面は残念ながらマーブルなんて
おしゃれな仕上がりにはなってなかったぁヾ(;´▽`A``
この日ちょっと寝坊しちゃったから成形雑だったんだぁ
おいしかったけど…
このマーブル具合にはちょっとがっかり。
次はもっと丁寧に折り込もう…
Line_01
今日お昼休みに富澤商店さんにいってきました。
バター、2つゲット~( ̄▽ ̄)ノ
残念ながら「よつ葉」のバターは品切れだったけど「明治」のバターが売ってたの
シュトーレン作るとあっという間になくなっちゃうんですよね、バター。
これでしばらくバターは安泰かも♪
それにしても富澤商店さん、いついっても楽しいっ
バター買いにいったのに、余計なもの沢山買ってきちゃた。(*^▽^*)ゞ
次は何パン焼こうかなー♪
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  1. 自家製酵母・天然酵母_2011
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