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自家製酵母からイーストまで ハードパンが大好き!理想のバゲットを求めて日々修行中!


<イースト>★シュトーレン その2★ ;; 2011/12/18(Sun)

シュトーレン第二弾( ̄▽ ̄)ノ
HBバージョンです。
前回より軽めに仕上げましたぁ。
20111211_シュトーレン
エンゼル型使ってリングをひとつとぱっくん怪獣ひとつ。
第一弾は香辛料カルダモン+ナツメグ だったんだけど
今回はシナモンのみでーす。
シナモン好きとしてはどーしてもシナモンオンリーを焼いてみたかった(笑)
20111211_シュトーレン
パックン怪獣お化粧後。
さっそくスライスしちゃいましたよん♪ ( ̄m ̄*)
20111211_シュトーレン
第一弾はポロポロした仕上がりだったけど
第二段はパンに近いかな。しっとり♪
焼きあがりの見た目もパンに近いもんね。
でもこれもまたおいしいのよーっ ( ̄▽ ̄)ノ_彡☆

さてさて、TOPのリングバージョン
通ってるヨガスタジオの店長さんのお誕生日にプレゼント。
20111211_シュトーレン
ブログ友のゆらさんが赤いドットのナプキン使ってラッピング
してたのがすごくかわゆくてマネしたかったんだけど…
残念ながらドットのナプキンが探せなかったぁヾ(;´▽`A``
やっぱ赤いドットもってきたかったな。
Line
今日こへびを連れて病院行ってきました。
血液検査の結果、特に異常なく 
たぶんこれは「ベンP」じゃないかという結論になりまして。(*^▽^*)ゞ
ベンPであんなに痛がるものかなぁ
と思いつつも、ここのところ痛みも出てないし
しばらく様子を見ることにしました。
というわけで、こへびさん
今日から毎日ヨーグルト食べて、P解消ストレッチすることにしましたぁ
これで少し解消するといいのですけどぉ。(*^▽^*)ゞ

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