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自家製酵母からイーストまで ハードパンが大好き!理想のバゲットを求めて日々修行中!


こへび作:シュー&<生イースト>シナモンブレッド ;; 2011/11/05(Sat)

今日は主役をこへびにとられました( ̄∇ ̄)ゞ
シュークリームぅ~ …じゃなくて
シューです。そう、皮だけなんです(笑)
こへびさん「シュークリーム作るぅ」って言うから
生クリームとか買ってきたんだけど
焼いたそばからこのままムシャムシャ食べちゃうんですよぉ
「こへび、これが好きなんだも~ん( ̄▽ ̄)ノ」
ま、いいんですけどねぇ。
10コ近く焼いたのに全部一人で食べちゃった。
ひとつくらいママ用にシュークリームってやつ
食べさせてほしかったなぁ(笑)

相変わらずシュー焼かせると上手なこへびさん
「こへび、シュークリームの天才だから v( ̄∇ ̄)」
いやいや君のはシュークリームじゃなくてシューだから(笑)

さて、完全脇役になっちゃったパンはこちら
20111104_シナモンブレッド
成形イマイチなシナモンブレッド。
生イースト発酵です。
金曜日の朝、すごーくぎりぎりに焼きあがったので
写真はこれだけ。゚。(*^▽^*)ゞ
どうやらフィリングのシナモンシュガーが足りなかったみたいで
ネジネジがきれいに出なかったの~。
カットした状態もイマイチだったわぁ
でも生イーストのおかげかな、
とってもふわふわで味はピカイチでした♪(自画自賛(笑))
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本日のメッセージ。
20111105
今日はすこぶるご機嫌ナナメ(。-_-。)ノ☆
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