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自家製酵母からイーストまで ハードパンが大好き!理想のバゲットを求めて日々修行中!


<バゲット修行>基本のバゲット&ヘナチョコな角食 ;; 2011/07/30(Sat)

この週末はバゲット修行~( ̄▽ ̄)ノ
はるブレ、加水70% 基本のバゲット。
帯一部切れちゃったりしてるけど…ヾ(;´▽`A``
最近の中ではなかなか良い出来かも?( ̄m ̄*)
焼きあがりをこへびが狙っていたので大急ぎで写真撮りました(笑)
20110730_バゲット
ほんのちょっと角度かえてみた~
…あまりかわらないか゚。(*^▽^*)ゞ
20110730_バゲット
こへびが食べるというのでカットしてみた~
あれ?天使ちゃん来てくれたかな?
しまったっ 天使ちゃんの確認するの忘れちゃったぁ゚。(*^▽^*)ゞ
気泡…まあまあ?
20110730_バゲット
いや。全然…気泡ないじゃん。( ̄ー ̄;
気泡なんて気にしてないこへびさん、早速味見~
「まわりがパリっとして香ばしくておいしいよぉ(o^∇^o)」
こへびさん、最近どっかのコメンテーターみたい(笑)
食後にも関わらずバゲット半分、ぺロリと食べていただきました

もうひとつ
20110730_バゲット
へなちょこな角食。
ホワイトラインにちょっとだけ近づいてる気もしたりして。
そんな私は今すぐにでもリベンジしたかったりして。
ふむ。
もれなく食パンを引き取ってくれる方大募集ぅ( ̄▽ ̄)ノ

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  1. バゲット_2011
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