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自家製酵母からイーストまで ハードパンが大好き!理想のバゲットを求めて日々修行中!


<イースト>★コロンとロールパン♪★ ;; 2011/05/15(Sun)

今週末は焼くならコレって絶対決めてたロールパン♪
ととろっちさんが教えてくれた成形でチャレンジっ
あとね、もうひとつ変えてみた。
いつも麺棒で平べったく伸ばしちゃうところを今回は手で伸ばして厚みを持たせてみたの
(ととろっちさんのブログにも「軽くひらべったく」って書いてあったしね)
20110515_ロールパン
今日の一番ちゃん。
いつもよりはコロンと出来たよ~
ととろっちさん、教えてくれてありがとー( ̄▽ ̄)ノ
私の今年の目標、ととろっちさんみたいなロールパンを焼く!
一つゴールに近づいたかも♪
理想はもっと段々を強めにだしたいんだけど
それはレシピの違いのような気がします。
次回はちょっとレシピ変えてみようっと。

このロールパン
かわいく出来たのでお友達のお家にお嫁入り♪
Line
話は全然変わるのですが。
実は2-3日前からすごーく歯が痛いんです。(´;ω;`)
虫歯じゃなくてどうやら歯の根っこが炎症起こしちゃってるみたいで
今はモノを食べるのも辛いんです。
今日もね、お昼ご飯のきしめん、ほとんど噛まずに飲みこんで食べたのぉ(´-ω-`;)ゞ
それでも歯にあたると激痛が走るので夜はホントに噛まなくていいものしか
食べれなくちゃった。
うーん。ダイエットがてらこのままお粥断食でもしようかなぁ。
ってか、その前にこの激痛なんとかしてほしいかもぉ
歯医者さん、行ってこなくちゃ…
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