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自家製酵母からイーストまで ハードパンが大好き!理想のバゲットを求めて日々修行中!


<イースト>★ブリオッシュ★ ;; 2011/05/12(Thu)

水曜日はチョコパンの日~ ( ̄▽ ̄)ノ
…が定番だったのですが、最近こへびから
「チョコパンも飽きてきた~」
とのクレームをいただいたのでチョコパンの日をやめてみました。(*^▽^*)ゞ
というわけで、昨日の塾パンはまんまるパン…
ではなく ブリオッシュです。
バター30%、たまご入りの超リッチ。
ブリオッシュ・ア・テートの成形も作ってみたけど…
20110511_ブリオッシュ
あはは~ こんなんなっちゃったぁ ヽ(*゜∀゜*)ノ
ア・テートの成形って上手にできたことないんだぁ。
あまりにも焼きあがりが不格好でこへびにはウケましたけどねぇ(笑)
Line
話は変わりますが。
ここ最近私、体重がぐんぐん増加してるんですぅ。(T∇T)
4月というえば歓送迎会の季節。飲む機会も多くそのままGW突入~
GWもおいしいものたーくさん食べまくり。
気がついたら肥えまくってましたぁ
大いに反省した私、今日からダイエットモードに入ることにしました。
体重が戻るまでご飯控えめ、おやつナシ。
がんばるぞー。
あ~ おなかすいたぁ (〃´o`)=3
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